玉米田的奇蹟

故事主角影片《綠光》玉米田的奇蹟 1/3~3/3

「離苦得樂」的本能，不是人類的專利。除了外貌形象不同外，動物也有感情，牠們也有喜怒哀樂－－「萬物平等，同沐天恩；一念慈心，天下歸仁」。本書提供數十則人與動物，動物與動物之間的真情互動，偶有數篇人對動物的殘忍作為，在在提醒我們：動物與人一樣，也需要愛與尊重。愛，是一切生命共同的語言，唯有愛一切生命，跳出狹隘的自我空間，才能獲得真正的快樂。摘自有情天地《編者的話》

動物是可以溝通的--許多實際經驗證明，動物確實可以透過種種方式溝通，牠們能了知你真正的意圖。

• 福智麻園農場玉米田的奇蹟.ppt (資料網址)
• 農夫無為治鼠 共創玉米田奇蹟──自由時報
• 玉米田的奇蹟：網路追追追
• 有機生命成長的見證──福智麻園農場農友許玉堂、許順情兄弟
  麻園農場有一片六甲多的田地，每天都可看到有機農友許玉堂、許順情兩兄弟和他們家人在田裡辛勤地工作著。兄弟兩人從小跟著父親在麥寮鄉耕種，長大後，一面 在自家農地工作，一面做青蔥的批發生意，收入頗高，也賺了不少錢。是什麼力量使他們放棄那麼高的收入，把自己的田地全部轉作有機，又到麻園農場領地耕種 呢？這一切都是大哥許錦志的鼓勵。
• 歡喜果園有機甜柿
  後來有位學佛的朋友建議他們念佛回向，潘先生心想：這會不會太離譜，有效嗎？但是潘太太先採取行動，以懺悔的心與動物互動：「這地本來就屬於你們 的，我們為了生活佔用了，請你們原諒；這些果子你們都可以吃，但請整顆吃，留一些給我們。」 很奇妙，情況逐漸改善，鳥真的不再整園亂啄，會把整顆吃到只剩蒂頭，還曾經看到三隻鳥同時吃一個呢！與松鼠的接觸也是一樣，樹林邊松鼠很多，潘太太也是誠 心告訴牠們，最旁邊這一排留給牠們吃，之後一年比一年改善，牠們也會互相傳遞訊息，知道的會告訴不知道的，只偶爾有新來的較調皮會吃過界。去年原本預計牠 們會吃兩排，結果只吃了一排。潘先生到此完全相信：只要常存善念，心懷感恩，動物也可以溝通。詳全文...歡喜園種歡喜果
• 蟲蟲也聽話摘自有情天地
  講不同語言的人如何溝通？用肢體語言。那人和蟲如何溝通？且看曾負責管理石岡農場的邱家財和高月霞夫婦，是如何和園內的蟲鳥互動的。他們認為蟲鳥和人一樣 都珍愛生命，都有靈性，只要至誠，心聲是可以互通的。他們把這些蟲鳥當朋友，和平共存在他們的有機農場裡。高月霞種了五畦高麗菜，告訴蟲兒：「中間一畦給 你們吃，兩旁的我們吃。」果然第三畦吃得只剩硬梗和外葉，兩旁的種得很好。桃子也是如此，給鳥吃的那一棵啃得乾乾淨淨，只剩果核連著枝，幾步之遙的果樹卻 沒有被啄。看得水土保持局派來的拍攝人員嘖嘖稱奇。
• 願一切生命得到愛 　 (約翰‧羅賓斯　 陳瀅口譯 寧傑筆錄 洪美卿文字整理)
  這個故事發生在海洋大約10歲或11歲那一年，那時候我們住在一個很小的房子。有一回，我們家裏突然來了一大群果蠅，牠們無處不在，我們想盡辦法讓牠們離開，我們把地方收拾得很乾淨，把食物收好，但是，牠們始終不走。有時候我們甚至不能隨意呼吸，因為我們怕萬一不小心就會吸進一隻果蠅。後來，我們決定好好 地與牠們談談，希望牠們離開，但是牠們不理我們。我們不崇尚暴力，可是久而久之，我們想，是不是該買一把果蠅拍來試試。不過，我們的兒子海洋說：「不， 不，不，你們買蒼蠅拍之前，讓我試試看。」於是，他寫了一封信給果蠅。親愛的果蠅……
• 給蟲蟲的一封信 　 福智之聲 第178期
  福智國二生的習勞課：男生下田，女生下廚。男生上學期的主題作物是玉米，沒想到蟲害嚴重，老師決定一周後要噴蘇力菌，一群大男生眼看蟲蟲有危機，決定仿效海洋的故事，寫信給蟲蟲。
• 慈心大道　明月高照
  接著，先從容易栽培的玉米開始種起，不久，玉米就長成綠油油的一片，蟲兒好像也很配合，專吃頂部最嫩的一小塊地方，其他部分都安然無恙。「採收後將有蟲的 那一小段切下來讓蟲吃，並且感謝這些蟲，沒有到處亂吃，讓大家還有整穗的玉米可以賣。在切的時侯，也盡量小心不要切到蟲兒，傷了牠們。」尊重生命、和萬物 和諧共處，一直是黃老師從事有機農作深切的期望。
• 慈心新里程　邀你共耘福田
  鑑於麻園農場應該不只具園區的外護和生產的功能，在福智村的整體規劃裡，這一大片土地應該進一步成為落實慈心理念的櫥窗，說服大眾有機是智慧的選擇，兼具 生命、生活、生產、生態的永續活路，這樣才能對社會發揮更深層的影響力。...而且每塊地都要留一區「布施區」，好讓眾生也有得吃。
• 快樂的年輕農夫
  一旁的淑蘭聽了兒子一番打從心裡的話，對「心量要大」特別有感覺。年初山東白菜收成前，蟲害有點嚴重，明晉的爸爸收割時，索性留數棵專門給蟲吃。沒想到蟲 蟲好像懂事似的，專吃幾棵，另外兩三棵完好無蟲吻，好像是對他們能與牠們共存共榮的回報。明晉馬上補充連老鼠也會感受到人的善意：「以前老鼠都是在玉米田這裡咬一口、那裡咬一口，現在會完整吃完一穗玉米。」
• 慈心有機驗證農友的心路歷程

心之田蔬食坊

在人類的文明歷史中
「心」靈的力量是高於物質的
但是人們常常忽略了她
我們如何跟「心」相處
「心」的這一塊田是
可以改良的 可以培養的
可以栽種的 可以培福的
可以承接一切苦 也可以成就一切善
希望我們心的福田 在一食一飲中步步成長

「心之田蔬食坊」是一群屏東市的醫療工作者在修習廣論之後，
領受日常法師的悲心與願行，身體力行對眾生的關愛，
在養生、養心、長養大地有情的理念下，推展有機蔬食，盡量讓
有機蔬果、有機米及有機茶等能夠在日常的生活中為一般的民眾所享用。
這裡我們結合有機農業，慎選健康食材，如此、不僅可以為恢復
大地生機盡一分心力，減少殺生並且可以增進健康，這是我們共同的心願。

原文摘自「心之田蔬食坊」2009年2月14日正式開幕

• 學佛醫生夫婦 開蔬食坊提倡身心靈健康 2009.2.24中央社
  
• 如何吃出健康：台灣大腸癌外科權威醫師的健康祕訣
  
• 嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續
• 心之田蔬食坊@Google地圖

水來青舍

《文華與雪晴的移動古厝》公共電視誰來晚餐2009年4月16日晚間九點首播

• 時蔬慢食風　「水來青舍」邀您細細品味！
  清嘉慶年間，一棟建於大陸安徽省的花廳，在21世紀遠渡重洋，到了台灣，於桃園縣觀音鄉定居，且正式命名為「水來青舍」，若要深入了解「水來青舍」近 250年的歷史軌跡，恐怕得搬一張板凳，好好聽聽「水來青舍」主人李文華、女主人翁雪晴仔細說書一番。其實，「水來青舍」引人入勝的，除了它那特殊的建築背景外，其所提倡的時蔬慢食風，也讓許多饕客為之著迷！「水來青舍」主人李文華、女主人翁雪晴表示，「水來青舍」的時蔬慢食主義，並不是指吃得慢，而是希望大家靜下心來細細品嚐食物最原始的美味！此外，兩人也深信大自然造物自有其奧妙，因此，「水來青舍」跳脫傳統以菜單點菜的方式，而是將當季最新鮮的時蔬作為應景料理，沒有菜單的束縛，如此，才能吃到最圓滿的蔬食藝術。
• 重現夢想桃花源
  我們之所以會去安徽尋訪老宅，最初是因為我在收古董時，買到了一尊大佛。朋友告訴我，大佛原本應該是廟裡供信眾朝拜的神像，建議我找個地方供奉祂。我們當 時想去大陸蒐集一些窗花、木頭，為大佛蓋佛堂，沒想到就直接搬回了一幢老房子。既然初衷是為了安置大佛，這個信念確立了，我也就越來越清楚自己一路究竟在 做什麼。古宅重建完成之後，過去蒐集的古董，自然成為最好的佈置與傢具，大佛也安置其中，成為中心。我為徽宅取名叫做“水來青舍”，“水來”是我外婆的名 字，“青舍”是取“客舍青青柳色新”的字詞。
• 《水來青舍的故事》中視"世界真奇妙"2006.3.27晚間9:30分播出
  屋內陳設的桌椅，都是具有上百年歷史的古董，但都很有親和力的供客人使用，其中一尊元朝佛像，雖然經過七百多年歲月的洗禮，仍不減莊嚴的慈悲...水來 ，是李太太的阿嬷的名字 ，她是個虔誠的佛教徒，根據李太太的描述，阿嬷很熱情，一見到人就會來個熱情的大擁抱 ，這在民風保守的澎湖，是很少見的，阿嬤往生時，是在唸佛經中安詳的離去，臉上還掛著笑容。
• 重回大宅門 從黃山搬來的立體積木 商業周刊Alive優生活 九月號(40期) 2006.01.30
  四年前的中秋節，原本就從事骨董買賣的翁雪晴和先生李文華前往大陸黃山工作兼賞月。大概是當年的月色太美了，讓原本只是要看木頭窗花的兩人，竟然誤打誤撞地就搬回了一幢老宅。現在回想起來，夫妻倆都異口同聲說是「偶然的注定」。
• 水來青舍照片：介紹一　介紹二　介紹三　介紹四　介紹五
• 水來青舍重建過程照片BY名式明室
• 水來青舍@Google地圖

水來青舍(前4'30")影片由paitree提供

2009美國福智「企業與人生」研習營

歡迎來報名!!
研習時間
2009年6月6日 (六) 9:30 AM – 9:30 PM ～
2009年6月7日 (日) 9:30 AM – 6:30 PM；共兩日
研習地點
Cupertino Quinlan Community Center,
10185 N. Stelling Road,
Cupertino, CA 95014

活動剪影

2009 N. Cal. Business Camp MTV from 福智企業菁英網 on Vimeo.

生命新樂章──2009北美「企業與人生」研習營

相關訊息
全國企業主管生命成長營 (企業營)

讓孩子與聖賢對話 楊定一教出3位高材生

原文網址：非凡新聞周刊 │ 2008-11-30　文 張惠清

經典的意義，會隨生命經驗前進
長庚生技董事長楊定一的3個小孩都是讀經長大的，目前就讀哈佛、麻省理工學院。他認為藉由讀經薰陶，不僅能增強孩子學習能力，對特殊兒童尤其有神奇效果。

五歲時被檢查出是過動兒的皓皓，每到星期天就特別興奮，他主動背起最愛的鹹蛋超人小包包，吵著媽嗎帶他去兒童讀經班，在那裡，有親切的老師帶著他轉圈圈、比手勢，蹦蹦跳跳的朗誦唐詩三百首。兩、三個月下來，皓皓不再隨意跳上飯桌、打亂餐盤，也不會唐突的跑進廚房亂開瓦斯，還會帶著三歲的妹妹一起念《論語》。

推動特殊兒童免費讀經坐在皓皓旁邊的圓圓，患有學習障礙，她不喜歡上學，也不愛說話，每天只愛盯著電視看。進入讀經班以後，天天朗誦四書、《論語》、《莊子》等經書，三個月下來，她開始願意跟著家人講話，還每天 吵著要去上學！

皓皓與圓圓，每個星期最愛前往的讀經班，位在毫不起眼的民生東路小巷弄裡，大多數人並不知道，這裡就是長庚生技董事長楊定一回國後，在國內成立的第一所特殊教育讀經班，設立至今已四年，從未向家長收取任何費用。

目前全球約有一千萬名兒童接受過讀經的啟蒙，但是楊定一推動特殊兒童讀經班，更進一步幫助了不少腦性麻痺病童、遲緩兒以及過動兒等。這些小孩有的到了三、四歲才會叫「媽媽」，有的自閉情況嚴重到連父母都想放棄，卻讓一本本可能被人視為八股的古經書、一句句可能已被人遺忘的詩詞，給救了回來。

早在一九九九年，楊定一就和妻子王瑞華在美國推廣讀經活動。楊定一說，一天只要十五分鐘到一小時不等的朗誦，就能悄悄改變這些特殊小孩的學習能力，也讓不少無助家庭點燃對生命的希望與喜悅。

兩周即見過動現象改善楊定一的理論很簡單，透過讀經搭配物理治療及運動，一方面可以改善孩子的說話方式，另一方面還能打通他們原本氣阻的部位，氣通了，身體健康就會進步。

「讀經只是治療的其中一環，朗誦其實也是一種功夫，可以讓小朋友訓練開口講話的勇氣，讓他們講話比較清楚，而且朗誦會改變呼吸快慢，也是針對體質在調整。」楊定一說，有些過動兒，要他們靜靜坐在位子上讀書根本不可能，但這些小朋友進入讀經班，會很自然的拿著書本跟著老師一起朗誦，如果回到家父母帶著唸，每天讀經四小時以上，大約兩周左右，就可以改善過動的現象，如果一星期讀經一天，大約兩個月就能看到改變。

除了對特殊兒童的改善有神奇的效果外，讀經對於一般孩子的智力發展也很有用。從小就是天才兒童的楊定一，十三歲考上醫學院，二十一歲取得雙博士，他的天才基因也遺傳至三個子女，長女楊元寧，未滿十六歲就已經出版書寫流暢的中英文插畫童書，如今已經是哈佛大學高材生，老二楊元平也在今年高分進入麻省理工學院。朗誦古典文獻的成就，直接展現他的三個小孩身上。

小孩受益個個成高材生「小時候讓他們讀經，包括唐詩、《三字經》、《易經》或是《道德經》，也讓他們唸莎士比亞優美的文章，還有就是多跟他們溝通。」楊定一說，「讀經效果真的很驚人，在美國，老師特別稱讚我們家小朋友英文語文法特別好，寫出來的文章跟別人不一樣，特別有結構，我才驚覺原來小時候讀經、讀詩詞的力量是這麼強大。」

提到孩子，楊定一放心的說，自己工作忙，美國、台灣兩地跑，卻不擔心三個小孩的生活，甚至元寧暑假到紐約當模特兒，也都不擔心會被影響，因為他深信孩子從小在讀經中，已經學會判別對與錯。

長女楊元寧，也深深體會讀經的神奇效果。「我大概三、四歲才開始朗誦，但弟弟元平兩歲就開始了，我們會一起朗誦《老子》、《大學》、《中庸》，以及唐詩、《佛經》、《聖經》，爸爸還會為我們朗誦「美國人權宣言」、「我有一個夢」（馬丁路德金恩著名演說）、莎士比亞文學等。」她說，小時候讀古文只是好玩，長大後發現那些文字好像有生命，不同的時候會跑出來產生新的意義，尤其是進入大學後，還會把從小所讀、所吸收的東西，與自己的思想結合。

朗誦可直接與古人對話「經典的意義會隨著每個人的生命經驗前進，」楊定一說，這不是理論，也不是空想，經典會與時俱進，隨著人生智慧增長而有不同的體會。

另外，不少剛接觸讀經的家長，每回遇到楊定一，總會一臉狐疑的問他，為什麼是讀這些經？為什麼不用跟小孩解釋字面上的意思，這樣真的有效嗎？

楊定一笑著說，「你看我三個小孩都是讀經長大的，就讓小孩朗誦，不要刻意去解釋，小孩反而可以直接跟這些古人對話！」直接與古人對話？聽來有些玄妙，但身為科學家與醫師的楊定一卻有一套證明理論。

他認為讀經所推薦的四書五經、唐詩或者是《道德經》等，流傳至今全部都超過五千年，「請問，有什麼文章，可以經得起這麼久時間的考驗，卻沒有衰退，一代一代的被傳誦著？」所以，這些書籍其實就是人生的經典，涵蓋文化與生命，雖沒有特定的宗教意涵，但可以發現內容全都是引人為善，而且十分強調「善良的行為」，搭配韻律的文選朗誦，更可以讓孩子達到紓解、平靜的作用，也為孩子提供一個心靈出口。

經文薰陶不須刻意解釋楊定一曾在美國針對過兒童腦波變化做研究，他發現，當小朋友朗誦古文時，腦波的狀態與靜坐時一樣，彼此平行如一道巨大的雷射光波，這代表著深層的紓解與冥想，更是讓大腦發揮創意的必要條件。

至於，為何不須解釋經文意義？楊定一說，大人講的不一定正確，

因為大人會加入許多個人我執的成見，讓孩子直接朗誦、和大師對話，孩子們會有足夠的智慧了解，經文也不至於因為大人的解釋而扭曲原意。

「每個小孩都是天才，領悟的時間雖然各個不同，但只要長時間朗誦，就會發現對他們為人處事發生一些正向的變化。」楊定一說，父母和小朋友談道德，孩子不一定懂，但是聖人留下的辭句，對孩子會有潛移默化的效用，等於對小朋友的人生做了正面價值引導，在高道德標準長期薰陶之下，長大後面對生命的逆境或誘惑，也知道如何因應。

而且研究也發現，讀經的孩子比一般兒童記憶力更強，且讀經時腦波變化類似深度打坐時的反應，由β波轉為緩慢的α波，身心也變得寧靜安詳，注意力也更為集中。

亂世給孩子最好的禮物訪談間，楊定一有感而發的說，台灣競爭激烈，父母總是把自身的焦慮和不安，傳達到兒童教育上。成人常因忙碌而無法回應孩子的每個行為，總是到失去耐性後發作，讓孩子收到錯誤的訊息，也為父母兩極化的行為感到困惑，甚至在日後模仿同樣的神經質行為模式。

父母最好以開放的方式來溝通孩子的行為，而不要迂迴批評、反控，或神經質的咒罵，這樣能幫助孩子清楚的了解他們該如何回應。透過經文朗誦，父母和孩子都可以接觸經典智慧，達到身心靈轉化的的諧振、均衡狀態，也算是在亂世中送給小孩最珍貴的禮物。

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  楊元寧九歲那一年，楊定一邀請了幾位好友到家中打禪，三個孩子也順勢跟著大人參加禪坐。楊定一記得，大概到了第四天，楊元寧突然放聲大哭，原本他以為女兒 身體不適，沒想到她卻語出驚人告訴父親禪坐後的感想，「人就是空。」就像開了竅一般，熱愛寫作的楊元寧，藉著巴西小男孩和爺爺的對話，寫出《不再恐懼》 《大笑老人》《業力》等六本書，抒發她對於世界及人性的觀察與思考。其中她最愛的一本《活在沉靜中：讚頌大地》，講述的是人們應該隨時停下腳步，沉靜地傾 聽大自然，「我寫的是給大人讀的童書，讓大人讀完再講給小孩子聽，」楊元寧眼睛裡閃著光芒。除了寫作，楊元寧心境的昇華也表現在藝術上。特別是12歲時，楊元寧手繪的一幅佛陀畫像，獲得「紐澤西州長獎」，還到處巡迴展覽了半年，直到現在，楊定一仍被畫裡佛陀的安祥沉靜所震懾。
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  楊定一常說，人生最重要的是「願」，有了希望，自然會走向它。他在小小楊元寧心中種下「助人的願」，已長成一棵不斷努力向天空延伸的小樹，只求濃蔭庇人。 有了奔向藍天的目標，自然不會迷失。在新書《哈佛心體驗》最後她寫著：「我的夢想是，有一天，我能為世界各地無數的貧困人口提供更好的生活方式。成為志工 企業家之後，我希望能幫助世上每一個人獲得平靜、和諧、均衡的生活。我希望在某一天，即使是孤兒與棄兒也有機會獲得良好的教育，並體驗世界的美好。」
• 哈佛心體驗
  哈佛只招收成績全A的學生嗎？哈佛新生楊元寧除了是高中全校第一名畢業，同時兼具時尚模特兒、作家等多重身分，活躍的她以自身經驗揭開哈佛的神祕薄紗。亞洲學生或父母可藉此一窺全世界最頂尖的大學，其核心價值及傳統學風，有助於重新思考全人教育課題。 完整披露全世界最頂尖大學－－哈佛大學新鮮人生活全紀錄她是台塑集團第三代楊元寧， 她以文字哼唱著屬於她的大學未央歌－－八年級新世代的生命理想與真實生活－－希望無限延伸。

• 歡迎參加財團法人福智文教基金會 之兒童讀經班

如何吃出健康：台灣大腸癌外科權威醫師的健康祕訣

• 2012年王輝明醫師飲食與健康講座-如何吃得高枕無憂-認識癌症-HD高畫質
• 2012飲食與健康 王輝明醫師 03動物性飲食對身體的影響 02
• 台中榮總大腸直腸外科主任王輝明醫師 防癌保健講座影片(來源網址)
  王輝明醫師主刀癌症手術超過3000例，其中大腸直腸腹腔手術排名世界前3名，是台灣大腸直腸外科權威，榮獲多項殊榮。王輝明醫師廣泛汲取先進的醫學知識，盡心盡力巡迴國內外各地演講健康與防癌，倍受廣大好評與迴響。
  1.如何吃出健康(2005年，片長1:30':38")片中之癌細胞如何生成線上觀看 (8':38")
  2.素食與癌症預防(2004年中興大學，片長1:2':18")
• 健康與防癌--如何能吃得高枕無憂(簡報檔)王輝明醫師
• 王輝明醫師天天吃素 元氣十足
  王 輝明醫師在16年前受戒之後，便開始吃全素，吃素16年，自信自己的腸道比年輕人還要健康，他奉勸民眾保養腸道不必花大錢，多蔬少油不炸就對了。年過半百的王 輝明，皮膚比妙齡女子還要細緻，頭髮黑亮，髮量適中。他說，自從吃素以來，久違的朋友見到他說他不但沒變老，頭髮還愈來愈黑，吃素的好處真不少，雖然外科 醫師開刀耗體力，但是吃素後不但體力好，耐力更強，出國回來也幾乎沒時差。王輝明說，醫院病菌多，他卻幾乎都不生病，連感冒也很少，即使感冒，也好得特別 快，可以明顯感到吃素增強了免疫力。他更發明「黑五類」營養早餐，把黑木耳、黑豆、黑糯米煮熟後，加入黑糖、黑芝麻打成汁。這杯「黑五類」有濃郁芝麻香， 嘗起來有淡淡甜味，還有軟QQ的口感，拿來當早餐方便又營養，吃了整天都有朝氣。(黑五類作法示範，當天示範後有人改稱黑五珍)

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  〔中央社〕行政院衛生署今天公佈最新的癌症發生報告，只有子宮頸侵襲癌新病患減少，其他癌症都增加，其中大腸癌和肝癌一年內罹癌人數首度破萬，大腸癌更躍 升為新增人數最多的癌症。衛生署國民健康局副局長趙坤郁今天指出，由於各醫院罹癌與死亡的人數比對需要時間，再剔除原位癌，今天最新的癌症發生報告為民國 95年資料，這1年共7萬 3293人罹癌，比94年增加4386人，大約每7分10秒就有1人發現自己得了癌症，比94年的7分38秒，發生率微幅上升。
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  結直腸癌發生人數95年首度成為十大癌症之首，大腸直腸癌權威、台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明一點也不意外，他更預言，「結直腸癌還會持續大幅增 加」。醫師呼籲，改變飲食、及早篩檢，是民眾唯一能做的事情。王輝明昨天才幫一名30歲的年輕大腸癌病患進行手術，今天又幫一名34歲病患進行手術。他 說，所有結直腸癌的醫師手術量都在增加。20年前，該院醫師全年 才開100多例；10年前，一年開200例，現在一年開刀病例高達500例。「真是嚇死人了！」王輝明預言，結直腸癌將成為人類最多的癌症。他說，環境惡化和飲食，是結直腸癌增加的主因，愛吃燒烤、油炸食物，就容易罹患結直腸癌。
• 嗜吃紅肉燒烤13歲男孩腸癌末 中廣新聞網【2009/03/13 12:00 報導 】

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一起來點燈

一起來點燈

　　金融風暴，鋪天蓋地襲來，開春後愈見驚險。一群企業人士請問鳳山寺住持如證法師，如何面對這個局勢？法師指出，從消極面看，讓我們認清世間無常相；但 是從積極面，我們可以更廣大地造善業，多修福德！以佛法而言，擁有富貴的因緣，是來自於布施，真心地幫助別人。「人間諸財如流星」─唯有利益別人，把財產 放入「功德銀行」，這些財產才真正屬於你，誰也偷不走。
　　貪欲如鹽水，愈喝愈渴。如果耽於物質享受，面臨經濟困境時，當然會恐慌；福智文教基金會創辦人日常老 和尚倡導簡樸生活，呼籲大家學習「心靈提升」，這幾年來，愈來愈多人投入義工行列，像農曆春節前，福智文教基金會在桃園開南大學舉辦大專冬令營，春節後又 在屏東大仁科技大學舉辦全國教師生命成長營，上千名義工樂在服務，大家打地鋪、吃大鍋飯，以身穿「黃背心」為榮，這些快樂都來自於「心靈提升」。
　　什麼樣的音樂讓人唱了、聽了之後，可以快樂地像身上長了翅膀翱翔於天際？北區各大專院校福青社於去年 歲末在台大舉辦「天空之旅」心靈演唱會，所唱的曲目都來自「福智讚頌音樂集」，以一段尋覓的旅程作為故事藍本，展開四個美麗的樂章。整場音樂表現非常多 樣，包括合唱、民歌與藍調風演唱、中西樂器演奏。前台大校長陳維昭本來只打算聽兩首就離開，沒想到一坐下來就捨不得走；黃俊傑教授邊聽邊寫筆記，他說因為 感動太多，沒有馬上寫下來怕會忘掉；有位台大同學感動到掉眼淚……且看「耶誕夜飛翔之夢」精采的報導。
　　去年歲末福智文教基金會協辦信邦電子「企業與人生成長營」，一百多位員工參加，更有外派人員專程搭機 回台參加。話說二○○七年夏天，信邦電子總經理梁竣興參加福智文教基金會舉辦的「企業主管成長營」四天的課程，讓他重新檢視在信邦工作二十年的成果─打造 一個能永續經營、讓員工快樂的公司是當初創業的目標，這些年來，公司營收近百億、員工快三千人，似乎很成功，但是我和員工快樂嗎？
　　梁總經理想把所學的帶給員工，於是在董事長的首肯下，舉辦了為期兩天的成長營。梁總經理跟同仁說：「我希望你們得到真正的快樂，不再視工作與公司為生命的枷鎖，而是一種莊嚴……」這兩天到底發生了什麼事，為什麼有人一直掉眼淚？請看活動采風─擦亮每一顆心！
　　本期還介紹許多快樂的人，例如「精采人生」單元的魏博南先生，免費教人打太極拳的過程中，體會助人最樂。「城市桃花源」單元，李春朋先生堅持開一間不 一樣的書店，不管遇到多少困難，他都欣然接受。「推動有機的手」單元，林進財先生經營「野薑花有機農場」，熱愛土地，盡心把地養好，農場內植物盎然，動物 也生氣勃勃。坪林茶農詹正義夫婦，從國際貿易回歸故鄉種茶，又投入精緻茶點開發，希望保護翡翠水庫集水區的那分用心，令人感動。
　　與其詛咒黑暗，不如點亮一盞燈！社會很多角落，都有不同的人在點燈，歡迎您加入！

~~詳：福智之友第83期~~

O'life 有機呷飯店

以健康量身打造的餐廳─O'life有機呷飯店

台北　陸樓

　　走在台中市的公益路上，園道上盈盈的綠意直撲眼底，遠遠看到騎樓的休憩座椅，不禁讓人想點一杯解渴的飲料，坐下來歇歇腳，原來已經來到「有機呷飯店」的門口。
　　有機餐飲　量身打造的食物
　 　耕讀園從二○○四年起推動「祈願台灣成為有機島」活動，迄今已經五年，由原本的庭園式茶餐廳，跨足便利型茶飲專賣，繼而在二○○八年七月開設了 「O'life有機呷飯店」，因為平價、健康、自然的有機餐飲受到消費者的青睞，耕讀園再接再厲於二○○九年元月分在台北市師大路開設分店。「有機」不是 高不可攀，現在也可以在經濟實惠的價格上，享受著以健康量身打造的餐點。
　　耕讀園的董事長張文瑲平日的飲食清淡，不吃油炸，也不以大火爆香食物，他認為：「人不一定要吃美味的食物，但一定要吃健康的食物，有機就是最健康的食物。」他想到恩師日常老和尚，一心想要利益眾生的慈悲心，他就在自己的緣起點上推廣善法，以開設健康、平價的素食餐廳做起，來利益大眾。他說：「學佛讓我的生命變得更踏實，遇到困難或壓力，我總是提醒自己要效學老和尚的慈悲心，這樣就能化解煩惱。」於是，他 一步一步地朝著理想邁進。
　　創新口味　舞動你的味蕾
　 　由外向店內望去，飯店的一邊是O'life原來茶棧，五十多種的有機茶飲讓人目不暇給，點上一杯珍珠奶綠，啜飲一口清香的茶飲、咀嚼珍珠滑潤的顆粒，頓 時有股滿足的感覺。飯店的另一邊是開放式、沒有抽油煙機的廚房，卻看不到油煙亂竄，聞不到五味雜陳，因為料理不經油炸，透過蒸、煮、烤等方式烹調，保存食 物的原汁原味，更讓人有安心的感覺。
　　隨著動線走上二樓餐飲區，面對街景、全面的落地玻璃窗，透著窗外溫暖的陽光，輕柔簡單的色調、妝點豐 富的童趣，享受簡潔明亮的寬廣視野。當笑容可掬的服務生送上菜單，各式的湯麵、乾麵、涼麵、焗烤拌飯、開胃小菜等琳瑯滿目，飢腸轆轆時，光是目睹菜單上的 照片就讓人食指大動。
　　先點一客「莫札瑞拉乳酪有機番茄」，好長的菜名，內容與菜名一樣精采。這道開胃菜除了乳酪、有機番 茄，還有安全級小豆苗、安全級苜蓿芽，加上葡萄仔油、巴西里香芹、有機檸檬汁、有機蘋果汁等。果實鮮明的色彩，讓人眼睛為之發亮，每一顆番茄都新鮮健康， 翠綠的蒂頭緊貼著豔紅發亮、彷若紅寶石的番茄，令人迫不及待地想品嘗一口，番茄的清爽中和了乳酪的奶味，感覺味蕾在清新的原野跳舞一般，除了落肚的營養， 附加映入眼簾的美感，一樣有價值。
　　突破素食清淡的口味，耕讀園的協理楊玲琴特別推薦一道她個人喜愛的餐點-有機時蔬泡菜麵，微辣的口 感，增加了多種口味的選擇。這道菜特別選購「阿里郎泡菜」來製作湯麵，因為經營泡菜工廠的曾年平先生，熟悉菜農和蔬菜，所以嚴選菜源，不僅關顧灌溉水源及 通風狀況，和他契作的農友，用藥都要詳盡記錄，收成前一個月更不能撒農藥，堅持給消費者安全、穩定的品質。透紅的泡菜讓人垂涎欲滴，當中的辣椒也是精心挑 選的去籽益都椒。泡菜不僅能夠保存蔬菜完整的維生素；紅通通的辣椒本身具有加速新陳代謝的功效。近年來研究報告顯示，泡菜的發酵過程中會產生豐富的乳酸 菌，有助於腸胃道消化。這樣的一道菜怎能輕易錯過呢？
　　老少咸宜的「有機南瓜焗烤飯」時常獲得點餐首獎。南瓜不僅容易消化，綿密香醇的口感，常在齒頰間留 香，為了保留南瓜清甜的原味，飯店添購一台西餐專用的蒸烤箱，可以快速蒸熟食物，保存食物原味及溼度。蒸過後，接著再烤一次，加上豐富的調味佐料，包括了 有機醬油、主恩鮮奶、有機俄力岡粉、麵粉、海鹽等，就是熱騰騰的焗烤飯囉！有機南瓜入菜，甘甜入味，那種令人心動的好滋味，提醒消費者嘗鮮要趁早，莫待季 節過去空懷念。
　　當一盤盤令人饞涎欲滴的佳餚上桌了，養生蔬菜捲、辣醬太極、梅醬有機蔬菜串烤、青醬有機杏鮑菇、有機紅燒麵疙瘩……大夥吃得不亦樂乎，面對美食加上老闆的熱心，身材就暫且擺一邊，吃得清潔溜溜，碗盤當然也朝天見底囉。
　　主廚心聲　健康可貴又重要
　 　飯店的主廚黃春霖先生，在耕讀園服務已經十多年了，他從二廚開始做起，累積了豐富的經驗，目前擔任主廚。前年他參加福智基金會舉辦的企業營之後，他發覺 健康的可貴與重要，於是，全力支持有機素食的推廣。之後，董事長給他一個健康、可口、平價的方向，他開始認真地研發素食食譜。
　　初期，最困難的是有機食材的挑選與搭配，為了兼顧美味與健康，這些材料是否可用？黃春霖常在食材的選 取之間掙扎，尤其是調味材料的選擇，不放味精，這些調味料大家會接受嗎？後來，他使用里仁架上現有的調味料或是參考素食餐廳所使用的調味料，再加上自己的 研發，他的調味料變成點石成金、千變萬化的魔法棒，可以讓食物變得豐富有滋味，而且充滿特殊風情。
　　黃春霖更花時間研究如何熬煮出好喝的湯頭，他嘗試以菜心、未剝皮的有機玉米、有機紅蘿蔔、有機白蘿 蔔、高麗菜葉、有機醬油等一起熬煮，讓有機食材的自然與美味，完全融入在香醇的高湯裡。透過主廚設計標準作業流程，維持飯店一貫的品質水準，新手訓練二周 即可上路，接下來就是服務品質的訓練。
　　品味人生　健康快樂的行家
　 　「有機呷飯店」附近的公司行號甚多，健康實惠的餐點吸引著上班族群，中午用餐時間，經常門庭若市。有些不吃素的客人，沒想到吃過有機餐後，竟然讚不絕 口，還介紹多位朋友來這裡用餐。有一位住在台北的客人，每一次到台中出差，就會想來這裡用餐，聽到在台北市師大路開設分店，高興地「好康逗相報」呼朋引伴 而來，這裡也是親友聚餐的好所在。 健康人人愛，只要做法健康、口味道地，讓人一入口就愛上它，那麼即使是天涯海角，都有逐香而來的饕客。
　 　耕讀園成立以來，使用的有機米、有機蔬菜已超過三十萬斤，「祈願台灣成為有機島」始終不變，希望讓更多人享用有機餐。有機的食材、平價的消費、健康的享 受、美味無負擔，這不是夢想，而是耕讀園企業轉型的新契機，對不方便開伙的消費者、忙碌的上班族、親友聚餐，透過有機餐飲享受便捷的飲食。愛護地球、健康 有機，就從這一餐開始。你也可成為一位品味人生、健康快樂的行家。
　　編按：
　　有機呷飯店總店
　　地址：台中市公益路二段531號 TEL:(04)2254-2658
　　台北師大分店已於二○○九年，二月中旬正式開幕。
　　地址：台北市師大路68巷12號 TEL:(02)2369-8620
　　耕讀園將於全省覓得適當地點，陸續開展「有機呷飯店」善的行業。

~~原文網址：福智之友第83期~~

• O'life 有機呷飯店台中市公益店菜單.地圖
  皓皓媽媽跟我介紹這間＂有機呷飯店＂這間是耕讀園的關係企業. 在我家附近而已，我走來走去經過很多次，每次都想這間店怎麼都沒有客人. 遲遲不敢進去吃看看，結果，客人 ...
• 耕讀園發願打造台灣有機島
  如今耕讀園清淨飲食理念，廣受大眾親睞，亦使「有機耕讀園」、「O'life原來茶棧」、「O'life呷飯店」、「O'life享麵館」等有機飲食連鎖店如雨後春筍般成立，希望能藉由推廣平價有機餐點，幫台灣光復更多有機福田。
• O'life珍珠~無防腐劑真珠奶茶
  從2009年開始，您終於可以在olife喝到沒有防腐劑的珍珠奶茶只要真心，改個想法，社會就有希望，小o珍珠就是真珠，真的就令人歡喜！邀請您一同歡慶小o珍珠上市！

迴鄉有機生活農場

• 迴鄉有機生活農場
  旭清憂心人類的未來，我們的確享受了許多的便利與舒適，但這樣的便利與舒適，究竟有沒有讓人們更快樂與滿足呢？在大部分人的身上我似乎沒有看到，而且據專 家學者的調查，不快樂的人愈來愈多。生存環境的快速惡化，已經讓許多人對未來產生相對的不安與恐慌了，心靈的空洞促使人們尋找更強烈的刺激來填補空虛，不 禁讓一個關心人類未來前途與祈願世界更美好的我，感到十分地憂心與不捨。憂心的是我們正往一個危險的方向前進而不自知，不捨的是大部分的人們身陷其中深受 其害，卻無能為力改善現狀。
• 熱愛有機生活李旭清
  返回鄉野，從事農耕，需要極大的毅力與決心，在許多都市人還在為未來徬徨的時候，李旭清女士已經帶領一群六、七年級生，陸續創辦甘露有機餐廳、青青環保幼稚園，以及迴鄉有機生活農場。農場不定期舉辦生機體驗營、身心靈淨化教學，讓上山的遊客暫時遠離塵囂，體驗「採菊東籬下，悠然見南山」的田園趣 味。
• 甘露都市田莊餐廳
  甘露餐廳之事業經營宗旨，是以推廣自然飲食為基礎，以落實身心靈整體健康為架構，並以提升人類的心靈生活為目的。因此，提供一個人們所追求的獨立而不孤立、自在而不自私的飲食環境與學習空間，將是餐廳具體呈現的首要原則。
• 甘露有機環保年菜
  甘露有機餐廳推出"甘露有機環保年菜"，不只是要吃的安心，也要讓這個環境減少污染，我們用的食材都是天然無農藥有機耕作，包裝盒也是可重複使用的密封盒...甘露歷史：1994年逢甲開立生機飲食餐廳。 1995年設立青青小鎮自然飲食推廣中心。 1999年成立甘露都市田莊餐廳。 2007年成立甘露小舖全省推廣中心。
• 迴鄉農場農村體驗賞油桐
  一年僅一次的5月雪、綻放滿枝頭的油桐 花，即使落在地上依然留有另番姿色。認識油桐樹的由來，並了解它在台灣史上所扮演的角色；結束賞油桐花、享用完當令最新鮮最美味的桂竹筍，透過實際有機農法的農務操作及親手製作傳統豆腐的過程活絡筋骨一番，在育教於樂中更能感恩與珍惜大地的賜予，共同為環境的現況盡一己之力，如此豐富有趣的行程，歡迎您前 來賞遊。
• 自然農法體驗營 公視下課花路米 第 957 集 (2008-11-17)
  豆油伯異想天開，想要學人家合夥買地，種健康有機的蔬菜。於是逼著小中，實地到苗栗一家農場，研究一下『自然農法』的種菜方式。

• 棄筆從農 都市囝創有機奇蹟【2008/05/22 聯合報】
  迴鄉農場創辦人「李姐」李旭清是台中一家保險公司負責人，16年前接觸有機飲食，發現有機食材難尋，開始與志同道合的朋友投入有機農場。最初，他們在南投縣竹山租地耕作，4年前開始，陸續買下銅鑼鄉新隆村山區3.8公頃地，種植完全有機的蔬果。
• 合買一塊地 30同學有機耕作 【2008/10/20 聯合報】
  美國西雅圖酋長的一句話「請對待這片土地，像對待自己的兄弟姐妹一樣。」啟發了迴鄉農場創辦人李旭清，5、6年前，她在逢甲大學附近一間小店面，首開有機 耕作愛土地的概念，逢甲大學的學生一個接一個被她打動，加入有機農場的行列，這些學生以聚砂成塔方式，有錢出錢，有力出力，而今7公頃的農場，綠意盎然， 從芽菜到青菜、水果、藥草，以及加工製造的有機麵條、饅頭、豆腐，應有盡有。

• 迴鄉有機生活農場 蘇嘉全體驗到幸福感
  蘇嘉全指出，這群年輕人不但自己出錢出力，買下苗栗縣銅鑼和三義的農地各二甲開始有機生活，同時配合新農業運動的「漂鳥計畫」，讓年輕人回到農村貢獻心力，經過幾年的努力，這群年輕人平日在都會區工作，空閒時間立刻下鄉工作，在他們的臉上看不到痛苦，反而都是幸福...
• 苗栗縣銅鑼鄉--黃豆
  我聽到在苗栗縣銅鑼鄉，有一群保險業務經理人，一起集資買下土地進行農村生活。他們種植黃豆的初衷，竟然就是為了「做豆腐」。「啊，你覺得誇張是正常的，不過呢，等你聽過我們董事長李旭清女士的創辦原由，你便會了解為何我們這群員工都願意一路相隨，支持她的理念！」

台灣有機食材地圖-健康從挑對食物開始

　最新的健康觀念是吃對了才會健康，專家更指出徹底改變飲食習慣是不生病的關鍵之一。

　　但是你知道你吃下肚的東西是好的嗎？哪裡買得到優質的食材嗎？什麼叫做有機？有機和不有機有何差別嗎？

　　第一本為你深入解析有機食材寶典，來自農委會、驗證單位、全台有口碑的有機商店、養生達人聯合推廌120種有機食材，讓你吃對了更健康。...書目摘錄

不生病的生活：全美首席胃腸科醫師的健康祕訣

• 不生病的生活：全美首席胃腸科醫師的健康祕訣
  本書由全美胃腸內視鏡外科權威　新谷弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師根據四十多年的胃腸外科經驗，整理出一套真正有效的「不生病生活法」，許多病人聽從他的建議，健康都獲得明顯改善，甚至初期腫瘤患者在接受手術治療，並確實實踐「新谷飲食健康法」之後，也沒有出現復發或轉移的例子。新谷醫師以淺顯易懂的文字，先從破除流傳的健康迷思開始，例如每天喝牛奶可補充鈣質預防骨質疏鬆、攝取高蛋白低熱量飲食可保持體力又可瘦身、天天喝優酪乳可治療便秘做好體內環保……等，這些似是而非的說法。並引用實際的臨床數據告訴讀者正確的健康常識，彙整出理想的飲食生活，即刻改寫家族由來已久的生活習慣 基因。
• 似是而非的六大飲食迷思
  1977 年 , 美國有一項關於食物與健康的有趣報告。此報告為參議員喬治․麥高文 ( George S. Mcgovern ) 等所發表 , 因此依據他的名字稱之為「麥高文報告」( Mcgovern Report )。製作這份報告的背景 , 是當時美國的醫療費用大幅膨脹 , 壓迫到國家財政。基於此危機感 , 美國參議院設立了「國民營養問題美國參院特別委員會」, 由麥高文擔任主席。委員會成員從世界各地蒐集飲食與健康的相關資料 , 然後與當時最權威的醫學、營養學專家攜手研究調查疾病增加的原因。這項研究的結果 , 就是厚達 5000 頁的「麥高文報告」。這份報告發表後 , 美國國民被迫做出重大選擇。因為 , 報告的結論指出 , 大部分疾病的原因來自於過去「錯誤的飲食生活」, 並強調改變目前的飲食生活是使美國人健康的唯一方法。(摘自迷思二：吃肉能產生體力)

相關訊息

• 嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續
• 回歸自然飲食

西雅圖生態城市

有時候，一個偉大的改變，只是來自於一個簡單的願望。在美國有一個城市，保護鮭魚是這裡大部分居民共同的心願，因為這個心願，這個城市開始與眾不同！這個城市就是西雅圖！為了拯救鮭魚的生存空間，西雅圖開始改善都市的排水系統，甚至制定了確保「鮭魚安全」的產品認證系統，進而促使西雅圖成為全美國生態城市的表率。從西雅圖這個簡單的心願中，我們看見了什麼樣的啟示？....公共電視西雅圖生態城市特輯

• 公共電視─「我們的島 」 我的綠建築
  
• 何謂生態建築與綠建築
• 綠建築九大評估指標
• 綠建築檔案下載區

創造心靈的世界

在 心靈的能力沒有開發出來之前，我們是深受環境影響的，完全沒有自主的能力。有一句話說：「人在屋簷下，不得不低頭。」在學校我們受學校教育影響，出了社會 我們就受企業文化影響，當社會告訴我們要追求的是「錢多事少離家近，位高權重責任輕」，不知不覺中，我們就隨波逐流，漸漸成為一個二無（無聊、無奈）、三 等（等下班、等領薪水、等退休）的人。

很 多人覺得自己能力渺小，不可能改變現狀，真的是這樣嗎？不！當心靈能力開發出來，我們除了接受環境的影響，還可以主動地去影響環境！比如說：這世界共通的 特徵是彼此不關懷，我們可以去改變，去關懷別人；若大家習於表面性的關懷，我們可以改變成為真心地關懷，慢慢地，對於被關懷的這些人，所產生的影響力會慢 慢擴大。就從我開始成為心靈世界的主導，不要忽視自己的力量。我們可以在這裡一起努力，透過一群人一起努力，實現改變世界的心願。就從我開始做一個心靈的 小天使，去創造這樣的環境，改變你跟周圍人的關係與相處的態度。當大家的心都連結起來的時候，我們的格局就能無限開展，集聚小小的力量來改變大大的世界！

在大學校園內，也有一群老師很用心地在關心學生、關懷教職員，並嘗試將生命教育的內涵融入教學，帶給學生。有人在研究室的白板上寫著「願一切生命得到愛」，有人在上財務管理時教學生如何管理生命。在這個物質與績效導向的社會裡，他們是怎麼樣逆向操作的呢？詳...

• 創造一個以心靈為主的世界—耕讀園
  有一種東西賣1塊錢，成本只要1毛，但裡面都是毒，你賣他可以致富，但是有一種好東西，沒有毒、成本高、價格貴，可能要賣到100塊，你選擇哪一條路...

里仁新春貼心禮

健康好禮迎新春　歡歡喜喜過心年

「牛」轉乾坤！Change！　
打造生機，共創健康和樂的世界！
讓您吃得健康，送得安心，歡歡喜喜過新年！

慈心食品護大地　健康好禮送愛心
利物利人又利己　誠信互助真感恩

• 2009里仁新春貼心禮-企業團購優惠專案
• 里仁年貨特色：緣起　
• 里仁為美...有機可尋.健康飲食

虎尾里仁

2008.12.14正式開幕

地址：雲林縣虎尾鎮公安路178-6號 (@Google地圖)
電話：05-6363938
營業時間：週一14:00~22:00　週二~五10:00~22:00　週六10:00~18:00　週日公休

• 里仁為美...有機可尋.健康飲食

2008.12/10~11成大福青社--有機.環保.真相展-海報

• 2008/12/22 真相大展之心得篇
• 2008/12/18 成大真相展 MTV
  
• 2008/11/30 沙崙農場之旅簡記及心得
• 2008/11/20 真相展第一次培訓

里仁高雄自強分店

地址：高雄市前金區自強一路158-1號 (@Google地圖)
週日有營業，歡迎閤家光臨!!...綠草如茵.古樹盎然.清淨心靈.有機可尋...

• 自強分店簡介及營業時間：附設...綠飄香...蔬食簡餐下午茶
• 2008.11/16開幕活動花絮照片!!
• 里仁為美...有機可尋.健康飲食
• 相逢自是有緣...重回經一幼稚園

福智自強教室也在此，歡迎參加各項學習課程

• 98 年 3 月社區教育 班別介紹
  
• 廣論研討班
• 健康飲食班
  
• 兒童讀經班
• 國中作文班
  
• 瑜珈班
• 書法班
• 插花班
  

有機大地‧生命永續

慈心基金會義工董事長賴錫源：「有機應該是一種態度，生活的態度，心態，是為人類的健康，是為後代子孫的健康，為整個大地土地的生命的永續。」

賴錫源原本經營鋼鐵生意，有一天遇到關懷生態的日常老和尚，認同老和尚要農民不噴農藥，護地利他的想法，他放下自己的工作，一起推動有機農業，成立了慈心基金會。賴錫源：「學者、專家、農友還有消費者，所有的人都給我三個字，一句話：不可能，甚至於有的人叫我說，你笨歸笨，不要笨到那種程度，這是不可能的事情。」

台灣地處亞熱帶高溫多濕，有機環境不如歐美溫帶國家，病蟲害尤其嚴重。賴錫源：「驗證老和尚講的，做一件有意義的事情，困難一定有，他也自許，我們要學習常敗將軍的精神，越挫越勇，只要這件事情是有意義的，對人類對大自然環境有幫助的，雖然困難，但是我們應該堅持。」
摘自TVBS新聞台2008.10.12【一步一腳印】助人利他最快樂　有機園丁復大地

• 有機事業的長遠利益──日常法師於1996年開示為何要推廣有機無農藥事業
  如果農藥繼續用下去的話，我們會產生最後的結果--毒死、餓死、戰死。戰爭通常一般來說是限於局部的，可是農藥這樣用下去的話，餓死跟毒死是遍及整個地球的。
• 慈心有機驗證農友的心路歷程
• 里仁為美...有機可尋.健康飲食

「藥」命的水？

天下雜誌報導
比「毒奶」更迫切的危機—「藥」命的水？

北加福智企業菁英講座

秉持『智慧、遠見、創新』的精神，
開創『誠信、互助、感恩』的新時代企業文化!!
...企業主管生命成長營

北美福智生命成長營

相關資訊福智法人簡介

感恩.追思.祈福－王永慶

王永慶（1917年1月18日－2008年10月15日），祖籍中國福建泉州安溪縣金田鄉，生於台灣日治時期台北近郊的直潭（今屬台北縣新店市）、逝世於美國紐澤西州。為台灣著名的企業家、台塑集團創辦人，被譽為臺灣的「經營之神」。(詳維基百科)

天下雜誌報導

• 王永慶──人生落幕，精神不朽
• 王永慶紀念影音》向王永慶致敬與懷念
• 圖片故事》沉默的慈善家，王永慶一生回顧

教師節感恩禮讚in成大

影片來源：教師節感恩禮讚in成大

• 教師節感恩禮讚記錄及心得--前行準備
• 教師節感恩禮讚記錄及心得--正行
• 教師節感恩禮讚記錄及心得--觀功念恩

福智文教基金會、教師營、大專營相關資訊

里美蔬食餐廳

830高雄縣鳳山市文化路149號 (地圖)
TEL：07-7902552
FAX：07-7456222
營業時間：11:30AM~10:00PM

詳細菜單(2008.2)

• 品味蔬食新地標─里美蔬食餐廳
• 素食星球網─里美蔬食餐廳
• 里美蔬食餐廳照片：介紹一　介紹二

• 里美健康蔬食便當

願力，心靈的力量

康健 10月號/2008 第119期
願力 心靈的力量 真健康的秘密
願望有多大，力量就會有多大

文．張曉卉、李瑟
《康健》十年觀察，一邊有人狂熱體驗養生運動、排毒餐，或用高價健檢購買健康，但同時，另一股重視心靈的力量，也成主流。
發願安頓身心，進而重新定位人生組合，幫助別人、保護環境。

心靈的力量將是每個人最重要的功課，也是《康健》認為台灣未來真正健康的祕密。

PART.1
找到「心」天堂 遇見歡喜的自己 p184

雷久南 把心轉個彎，專注在愉快的事情上 p190
賴佩霞 放下我執，傾聽心的聲音 p194

PART.2
願望有多大，力量就會有多大 p200

環保篇
慈心里仁遍植有機理想國 p204
從一個護生利他的念頭開始，公務員、企業人、牙醫師……一群群走入農田實踐慈心農法。

秉持「光復大地，光復人心」的護生利他理念，日常法師投入有機農業成立慈心基金會，13年來協助有機小農包括海內外已超過200多位，成為全國四大有機驗證機構之一，引發善的循環，有機風潮吹遍華人世界。

食品的守門員

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在超市或大賣場放眼望去，物架上琳瑯滿目，可選的食品種類繁多，為何「慈心基金會」還要在食品業參一腳？說來還有段因緣。早期的慈心基金會只是為了推動有機農業，遇到高麗菜盛產時就做包子、做泡菜、曬高麗菜乾等加工處理。

有 一次會議中，有位食品專家談到：「一般市面上的食品在加工的過程中，為了色、香、味、口感、防腐等目的，在加工過程中都會加入添加物。政府在使用的安全劑 量上都有明文規定，但有些生產者是用經驗目測或憑直覺加進去，這樣的食品安全是堪虞的。從色香味及保存期來考量，一點點的添加物就可以滿足這些要求，不怕 產品會壞掉，又可以省下很多的人力、時間及成本，所以廠商越來越依賴這些東西。因為消費者與銷售者不知道食品背後的真相，導致消費者喜歡價廉物美的東西， 加上消費導向，生產者也樂於生產此類產品，長期以來已經很難找到不用化學添加物的食品了。」

慈心基金會的創辦人日常老法師聽弟子談起化學添加物的氾濫及隱憂，感嘆這樣下去是一個惡性循環，所以指示弟子推展「慈心食品」，一方面告訴大眾食品的真相， 提供健康自然的食品；一方面推廣誠信、互助的理念，落實生產者、銷售者、消費者彼此心懷感恩，誠信互助；於是成立了里仁公司，為大眾的健康把關。從此「里 仁」的食品開發人員積極的展開尋覓之旅。

哪 裡可以找到不放化學添加物的食品以及廠商？只要熟人推薦使用過或口碑不錯的產品，他們絕不放過這些線索。開發人員遍訪有機商店，有時也會參觀食品展，也會 與有機食品進口商洽談，因為幾年前接觸的國內廠商較無法接受慈心食品的理念，所以早期的里仁商品以進口的居多，價格自然比較貴。開發人員有時到超市或大賣 場去沙裡挑金，因為在那邊待多久都不會遭白眼。有位開發人員提及，她戴著老花眼鏡，在貨架旁又蹲又站，上上下下的搜尋、抄寫廠商資料，一直到腰痠背痛，而超市的冷氣也讓她冷得受不了，才帶著一堆資訊回去追蹤、訪視。這種方式有點像海底撈針，可是想到為大家創造無毒的選擇，重建誠信社會，即使耗時、費力又不一定有結果，也不輕言放棄。

某位開發人員回 想第一次拜訪廠商時，帶著個人的名片自我介紹，說了半天，對方仍是一團疑雲，總覺得少了什麼東西，回來後便收集文宣，帶著介紹慈心理念的冊子和廠商溝通理 念，便足以徵信又具說服力。最初摸索期，一些不是主修食品加工的開發人員，於出訪前一定好好用功並請教專家。他們出門前即使準備了地圖，可不保證不迷路， 經常在偏遠的地方，前後的門號都找到了，就是找不到廠商的門號，竟在附近轉了好久，不得其門而入。

有 一次，拜訪製作豆腐乳的廠商，老闆帶著開發人員仔細查看，老闆娘忍不住出聲：「你們是衛生局來的嗎？就算衛生局來的也沒如此仔細。」對廠商而言，生產過程 及設備都是他們的商業機密，開發人員也明白廠商怕他們看得仔細，擔心專業技術被學走。由此可知早期開發人員要面對廠商的疑惑及各種尷尬場面，但破冰之旅硬 著頭皮也要碰。好不容易拆掉人際藩籬的一角，廠商還是覺得不含添加物的成品是做不出來的，就算做得出來，消費者會喜愛嗎？這時開發人員就要發揮最大的心力，鍥而不捨地說服到他願意試一試。拿掉慣用的添加物，廠商有一段摸索期，除了接受新的理念，還要面臨種種困難與技術的突破，此時開發人員就是那個敲邊鼓，陪著改善、解套的朋友。

如 果廠商願意嘗試，評鑑的工作就揭開序幕。廠商四散在南北各地，摸黑起早對評鑑人員是稀鬆平常的事。早期評鑑豆類製品，因為豆漿、豆包要在清晨做好送出，評 鑑人員半夜就得出門。有些家庭企業的環境衛生不佳，跑了十幾家，才找到比較合乎標準的工廠。還有受歡迎的手工麵線是純靠日曬，所以麵線必須在七點以前就要 做好，評鑑人員半夜三點就出門。他們為什麼那麼早出門？因為要趕在開工之前到達，可以實地了解現場作業及製程，看他們如何混合原料，為消費者嚴謹的把關。

從 八十六年至今，幾年下來，在食品業界有的廠商以產品能上里仁的貨架為榮，因為他們從不了解到接受慈心理念，繼而在生產過程中真實體會到這個理念的可貴。他 們真心為消費者提供了健康自然的食品，也得到消費者的感恩回饋。「里仁」等於純淨、高品質的代名詞。享用這裡的每一樣東西時，想想篳路藍縷的艱辛，如果沒 有這些開發與評鑑人員及廠商的努力，我們就沒有這些健康自然的好食品。

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在忙汒盲的社會中，有一股清流...
祈願更多人來加入，滙成潮流...
原來這才是生活...O'Life !!

2008全國大專生命成長體驗營~有機生活組的夏天

影片資料來源連結
訪問的目的是要讓我們更了解我們所承擔有機生活這堂課的主題人物

2008大專營有機生活這堂課分別是

第一梯：阿石伯的蓮花田：這是一個台灣小人物的故事，卻被收錄在聯合國教科文組織，因為這個故事對這個世界的影響深遠，超乎我們的想像！

第二梯：福義軒曾老闆胚芽餅的故事 (「福智之友」第29期專題報導)　


在忙汒盲的社會中，有一股清流...
祈願更多人來加入，滙成潮流...
原來這才是生活...O'Life !!

美國福智大專青年生命成長營

• 2010北美大專營 LA BLISS & WISDOM COLLEGE CAMP
  

• 2009美東大專營 NY BLISS & WISDOM COLLEGE CAMP
• 2008 Bliss & Wisdom College Camp
• 2007 Camp MTV

2007 Bliss & Wisdom College Camp from US Lifecamp on Vimeo.

• 誓為師父的千手千眼──美國大專青年生命成長營(福智之聲第175期)
  2007年美國大專青年生命成長營於六月二十二日至廿四日假加州洛杉磯Pitzer College舉行。三天兩夜的課程，主要是無限生命、觀功念恩、慈心理念、生命方向等概念的介紹，輔以戲劇、影片、小組討論等方式，啟發同學對的認識與 體會。學員們透過義工熱忱的互動、輔導員真摯的關懷，在營隊正行時即已能直接運用觀功念恩──Observe Merits and Appreciate Kindness，簡稱「歐麥克」（OMAK）。歐麥克已經是這一群年輕人，互相策勵的流行用語了。

2008福智有機農業研習營

營隊訊息...

• 慈心有機驗證農友的心路歷程
• 購買有機農耕蔬果的十大理由
  

許哲的生命故事

許哲- Wikipedia

許哲（en:Teresa Hsu Chih，1897年7月7日－），為現存於世之華人最年長者。1897年誕生於中國廣東汕頭，在她16歲時，她的父親離開了家庭跟另一個女人，於是隨著母親流浪到馬來西亞的檳城，曾擔任過英國駐香港通訊社秘書。在第二次世界大戰後，她立志成為護士，並且在她47歲時赴英國倫敦學習護理。1961年隨著她的姊姊來到新加坡，並且之後於1965年創辦養老病院。現居於新加坡。

許哲曾在2004年5月她106歲時出版過《106歲，有愛不老──許哲的生命故事》一書。

• 以下影片來自淨空法師報恩講堂 > 許哲居士講演
  2002.5.28台灣大學國際會議廳．許哲居士講演影片(上)
  2002.5.28台灣大學國際會議廳．許哲居士講演影片(下)

• 一位學佛的修女 -- 許哲

購買有機農耕蔬果的十大理由

購買有機農耕蔬果的十大理由(原文出自琉璃光‧謝美芳譯 )
一、保護下一代
我們並未從我們父親那裡繼承地球，我們是向我們的孩子借用地球
──來斯特‧布朗
一般而言，目前至少有八種普遍被使用的殺蟲劑會致癌，而小孩從食物中接觸到的機率比大人高四倍。
你現在所選擇的食物將會深深的影響到你孩子將來的健康。
二、避免土質蝕壞
根據美國土壤保護組織(Soil Conservation Service)估計，在美國每年有多於三十億噸可耕地的表層土壤被破壞。土壤被蝕壞的速度是被自然重建的速度的七倍。
土壤是有機農耕食物鏈的基礎。但是，一般的農耕方法大量使用化學肥料令土壤只是用來扶持植物使之能夠直立的生長。結果是，美國農業目前正面臨有史以來土壤被蝕壞最嚴重的時期。
三、保護水質
人體有三分之二是由水所形成，而地球表面有四分之三被水覆蓋。美國環境保護機構(Environmental Protection Agency)估計，殺蟲劑──有些甚至可致癌──污染了美國三十八州的地下水，更污染了美國半數以上居民飲用水的主要來源。
四、節省能源
在過去的三代中，美國的農耕有很大的改變。從依靠人力的家庭式小型經營到大型的工廠式農場。現代化的農耕比任何單一工業要使用更多的石油，約佔全國能源供 應的百分之十二。目前，能源使用在製造化學合成肥料比用在耕種及收成全美所有的農產品還要多。有機農耕仍然是以人力為主，使用人工除草並且使用堆肥及農作 物做肥料以取代化學合成肥料來保護土質。
五、讓你的餐盤遠離化學藥物
許多被美國環境保護機構所許可使用的殺蟲劑都在後來經過多方面的研究而證實這些殺蟲劑可能致癌或導致其它疾病。目前美國環境保護機構認為百分之六十的除草 劑，百分之九十的除菌劑以及百分之三十的除蟲劑是致癌物。在一九八七年，一篇國家科學研究院的報導估計在美國殺蟲劑可能導致額外的四百萬個癌症病例。事實 的真相是殺蟲劑是一種用來殺死活的有機體的毒品，同時也對人體有害。除了癌症以外，殺蟲劑也和導致畸型兒、神經損害、遺傳基因的突變有關。
六、保護農場工作人員
一個國際性癌症研究機構發現，一個接觸除草劑的農夫罹患癌症的機率為一般人的六倍。在美國加州，從一九七三年起，每年農場工作人員農藥中毒的成長率是百分 之十四，而從一九七五年到一九八五年更已經成長了一倍。農地工作者罹患職業病的比例更是全加州第一。對於開發中國家，由於農藥的管理較不週密，農場工作人 員的健康已形成一個重大的問題，每年估計約有一百萬的人農藥中毒。
七、幫助小型耕農
雖然愈來愈多的大型農場投入有機農耕的行列，但大部分的有機農場仍然是獨立經營式的家庭農場，規模小於一百英畝。
根據估計，美國在過去十年中已損失了六十五萬個家庭式經營的農場。根據美國農業部預估，在西元二○○○年，美國半數的農產品將來自百分之一的農場。有機農耕可能成為家庭式經營農場想要生存的方法之一。
八、支持一個真正的經濟
雖然有機食品似乎比一般食品還昂貴，但一般食品的價格並沒有真正的反映納稅人背後所需付的代價，包括了在一九八八年聯邦政府將近七百四十億的補助金。其它 我們看不到而仍需付出的代價包括農藥的規定和測試，有害殘留物的處置和清除，以及對生態環境的損害。舉一個例子來說，如果你加入這些環境及社會成本，則一 棵生菜將需賣到美金二元到三元之間。
九、促進農作物種類多元化
單一農作物農耕法是使用大型的農地多年來均種植同一農作物。此種耕作方法幫助農作物收成從一九五○到一九七○年成長了三倍，但是這種缺乏農作物種類的耕作 法使得土質缺少自然的礦物質及養分。為了要補充這些養分只好使用愈來愈多的化學肥料。
單一農作物也讓昆蟲較易適應，使得農夫只有更加依賴殺蟲劑。結果是，從一九四七到一九七四年，殺蟲劑用量已增加了十倍，但是農作物因為蟲害的損失也增加了一倍，一部分的原因是有些昆蟲對於某些農藥已經產生了抗體。
十、味道較好
有機食物的味道較好，這也是為什麼許多的大廚作菜時喜歡使用有機食物。有機農耕開始於養分充足的土壤，生長出營養的植物，而最後這養分成為我們的食物。
選材自Sylvia Tawse文中，（她是Boulder和Vail Colorado州天然食物店Alfalfa的出售負責人）


農地受難記
文字：李慧宜(公共電視記者)；攝影：陳添寶、張光宗、李慧宜(公共電視記者)

根據2006年的統計顯示，政府針對肥料補貼計畫中，可追蹤到的肥料使用量是42萬公噸，農民合法使用的農藥，卻是3萬7千公噸，也就是說，在目前耕作的60萬公頃農地上，平均1公頃的田，至少要承擔760公斤的農藥與肥料，這還只是最保守的估計。....根據世界經濟論壇在2005年所發表的全球環境永續指標顯示，台灣農地單位面積使用的農藥是世界第一，化學肥料則是排名第二，有沒有人可以算得出來，在這過程中，台灣的土地，付出了多大的代價？詳全文及以下影片


【本片來自】公視影音中心──我們的島

民視異言堂安全農業系列報導

• 2011.7.16~不可救藥?
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您要這樣嗎？

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  最新國際洗腎率排名出爐，台灣再度蟬聯洗腎發生率與盛行率的雙冠王，即新增洗腎人口佔總人口比例與總洗腎人口密度，均穩坐世界第一，分別為每百萬人中有四百一十五人與兩千兩百八十八人。
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• 慈心有機驗證農友的心路歷程
• 嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續
• 新世紀飲食...救自己!! 救地球!!

達賴喇嘛十問

如果只有一個小時，你會問什麼?

6月27日 你會找到答案...

‧片名：【達賴喇嘛十問】 10 Questions for theDALAI LAMA
‧類型：紀錄片 / 宗教
‧導演：瑞克‧雷伊Rick Ray
‧製片：雪倫‧雷伊Sharon Ray
‧配樂：彼得凱特Peter Kater（葛來美獎 3次提名）
‧演員：達賴喇嘛The Dalai Lama 瑞克‧雷伊Rick Ray
‧上映日期：2008年6月27日
‧其它：普級（暫訂）、85分鐘
‧官網：中文 http://10QA.deegroup.com
　　　　英文 http://www.10questionsforthedalailama.com/
‧發行：得藝國際媒體

【達賴喇嘛10問】電影劇照

看完此片，我們無法不被達賴喇嘛圓融的人生智慧所感動，在經歷過這麼多非常人所能道、所能忍的悲苦以後，他竟然還能夠微笑以對，時時以簡潔又充滿智慧的言語，幽默的方式，向世人證明寬容、美善、真理、勇氣與決心，定能戰勝威權與暴力，無怪乎這位西藏第十四世的達賴喇嘛，不須武力與王權，也一樣能夠折服世人，擁有比任何國家領袖更廣闊的疆土，更多的子民，而他的法寶，卻只是他那發自內心，真誠、溫暖的笑容，以及一顆無處不自在、快樂、滿足的心。詳全文《達賴喇嘛十問》 by 影評人‧作家 彭怡平

自然「有」商「機」

自然「有」商「機」－ PeoPo 公民新聞
有機農業首先被提倡於1924年的德國，至1970年代能源危機爆發，各國 開始意識到生態與環境破壞的問題，於農業部分逐漸推廣生態保護與永續經營並重的有機農業。台灣則於1980年代後期跟進有機農業的栽種趨勢，從剛開始不斷 請益國外經驗、試驗栽培，中間從1995年開始歷經十年的推廣期，至相關法規與驗證單位的確立，台灣有機農業的發展仍不斷改進以期能向世界接軌。另外，台 灣在2002年加入世界貿易組織（WTO）後，農產品市場大幅開放自由競爭，使得國內原有的傳統慣性農業市場面臨國際高效率大量生產的低價農產品競爭，不 少原從事慣性農業栽種的農民轉向有機農業的多樣精緻化栽種方式。

• 有機農業在台灣
• 健康與生態的關懷有機農夫甘苦談
• 生態、健康、市場有機與慣性農業的比較
• 關係消費者與生產者的驗證
• 國內有機行銷難處

延伸閱讀

• 慈心有機驗證農友的心路歷程
• 嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續

里仁書軒 好書導讀

台北里仁書軒歡迎您一起來讀好書

2008台北國際素食暨有機產品博覽會(5/8-11)

【展覽源起】

素食主義無論是為了信仰、健康或環保已成為二十一世紀的飲食新潮流，全球有機農業也成為新生活模式。基於「公益、健康、環保」三大理念，並以「返璞歸真、崇尚自然、健康養生」為主軸，讓地球村公民愛護地球、尊重生物、擁有快樂生活。

素食在中國是葷食的對稱；在日本，稱為「精進料理」；在西方國家，叫做「健康食物」，從不同國家對「素食」名稱的詮釋，即可看得出素食對現代人來說，是有利身心的飲食觀念。

近年來全球吹進素食有機風，西方社會吃素的人越來越多，但不一定都與宗教信仰有關，大部分是基於衛生、健康，甚至時尚的理由而選擇吃素。據英國民意調查，每五人中就有一人是素食者，有八成的人認為未來素食的人口會愈來愈多，預測到二○三○年時，英國人全將是素食者。因此，素食、有機生活將成為二十一世紀之飲食新驅勢。
(摘自素博會網站)



「二○○八第四屆台北國際素食暨有機產品博覽會」展前記者會，與會來賓傑夫、陳月卿、永芸法師、莊雅清、林鴻池分享吃素的好處外，並推薦《素食地圖》，讓民眾隨時能找到合適的素食餐廳，也能建立正確的養生保健觀念。

二○○八素博會內容涵蓋「素食」、「有機」、「保健」、「文教」四大主題，並依主題畫分為「健康素食美味區」、「原汁原味有機區」、「保健養生體驗區」、 「靜心養性文教區」、「美食街」等五大區塊，展現素食文化的多元面貌。此外，農委會也精心規劃「有機主題館」，並將舉辦有機料理DIY，教大家自製有機料 理。
(摘自人間福報)

<延伸閱讀>
嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續

Your 好鄰居---竹北里仁店 5/10慶開幕!!

相關資訊里仁為美...有機可尋.健康飲食

嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續

就在全球糧食危機問題越來越嚴重，怎麼讓地球資源永續利用，就變得很重要，大愛電視台推出【嘴巴革命】專題，要告訴大家怎麼用吃來拯救地球。 其實【嘴巴革命】這個有創意的口號，是由環保團體提出，談的是在歐美盛行的《有機農業》，希望帶動台灣的民眾一起響應，有機是一種合乎生態環境需求、讓土 壤永續生存的農耕模式，過程中可以達到「人」、「環境」和「心靈的改造」，要怎麼響應嘴巴革命，就從有機革命開始。

人，一出生，就跟吃產生了親密關係，把吃這件事，放在時間洪流的光譜上，從農業社會至今，飲食有了四部曲。最初階段，世界各國在意的是糧食的產量，為了達到經濟規模，人類大量使用農藥和化學肥料，殺死害蟲的同時，也造成微生物和野生動物的死亡，農藥殘留在土壤中，經由雨水沖刷，滲入地下水源，透過農作物、空氣和飲用水，最後回到了人類身上。

才幾年的功夫，農村陷入無止盡食物鏈的惡性循環中，只剩下作物，失去了生態。一個找回安全食物和環境的運動，在全球蔓延，人，開始想找回和土地之間的情感。 嘴巴革命，談的是有機革命。有機，不是創新而是復古，回到老祖宗的耕作方法。(摘自4/14大愛電視台嘴巴革命報導)

合樸農學市集推薦觀看大愛電視 — 嘴巴革命系列報導(Jerry整理在YouTube的影音檔)

大愛電視台嘴巴革命系列報導

• 2008-04-12 改變飲食不吃肉 嘴巴革命護生息
• 2008-04-14 嘴巴革命--吃對食物救地球 有機農業重永續
• 2008-04-15 嘴巴革命--有機食品特效藥 自然農法敬天地
• 2008-04-16 嘴巴革命--有機產品留農藥? 驗證流程嚴把關
• 2008-04-17 嘴巴革命--有機有機會 向農藥化肥說不
• 2008-04-18 嘴巴革命--農夫市集勤溝通在地消費最減碳

相關訊息

• 不只蔬食，更要有機！
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• 打造生態樂園 張國興堅持有機
• 旭日有機農場--專訪洋蔥達人尤志誠
• 屏東環境保護聯盟的報導 —如果你看到土地 如何吃得下？
• 思惟飲食 — 透由飲食造善業，莫造惡業

有機可尋

• 里仁為美...有機蔬果.有機棉衣.慈心食品.環保日用品.健康飲食課程....
• 有機電子商城 ：有機蔬果、有機米、有機茶、有機商店、有機食品、有機宅配
  
• 有機農場資訊查詢系統：台灣各縣市有機驗證農場資訊查詢
• 桃源自然農場生態之美(2007.12.1參訪照片)
• suiis 素易-全球素食網，素易生活的推動者！
• UG99@google地圖：有機農場、有機茶飲、健康蔬食...

在死掉的星球上，沒生意可做!!

原文:世界最酷的公司　歡迎蹺班去衝浪！

拒絕賺大錢，寧願捐錢給地球

美國戶外用品公司巴塔哥尼亞，被《財星》評選為全美百大最值得工作的公司，它證明綠色企業是可行的商業模式。

文／王茜穎 商業周刊第 1064 期

是什麼樣的公司，願意付薪水、零用錢，讓員工繞半個地球而來，做兩個月的環保團體志工？即使，只是一名小小的客服人員？

廉景婷（Ting Hammond）是美國大型戶外用品公司巴塔哥尼亞（Patagonia）的客服人員，她平常的工作是處理客人的郵購和回應網站上的留言。但最近這兩個月她人不在美國的公司上班，她在台灣蠻野心足生態協會擔任志工，而且還可以照拿巴塔哥尼亞的薪水。

三月初，她跟著蠻野心足生態協會、規畫顧問公司、雲林縣政府到湖山水庫現勘，入口處只剩黃土與倒木，她皺著眉說「像砍伐殆盡的林場」，看著台灣地圖，「我很驚訝這麼小的島嶼，居然密密麻麻布滿水庫！」她用鏡頭紀錄所見，將經歷寫進報告，要回到美國跟一千多名同事分享。

奉行綠色價值　死掉的星球上，沒生意可做

她的公司被《財星》雜誌（Fortune）選為百大最值得工作的公司之一，因為堅持的綠色價值吸引了許多忠誠的消費者與求職者，每個工作平均收到九百封履歷，而且也是一家年營收達二億六千萬美元（約合新台幣八十億元）的公司。

創辦人伊方‧修納（Yvon Chouinard）還登上該雜誌去年的封面人物，標題是：地球上最酷的公司！由公司出錢，讓員工去環保團體擔任兩個月志工的「環境實習計畫」，就是他的怪點子之一。

廉景婷只是參加「環境實習計畫」的三百五十人之一，只要你在公司服務滿一年，就有資格向公司申請。她的同事自願到哥斯大黎加拯救海龜，在這片海灘，他和當地的海龜保育團體計算海龜蛋的數量，跟蹤海龜媽媽，描繪他們的繁殖路線，避免人為的破壞。坐在廉景婷後方的同事，在實習之後決定辭職，自己成立「內華達曠野計畫」（Nevada Wilderness Project）的非營利組織，公司還提供他辦公空間、電腦、印表機等，支持他做環境運動，保留內華達州的自然棲息地。

這家公司為什麼要這麼做？答案，就在巴塔哥尼亞加州總部的大門口，門板上鑲著一句話：「在死掉的星球上，沒生意可做。」

當山跟海都消失了，人們也不可能去爬山、攀岩、衝浪，一個戶外用品公司也勢將倒閉。因此即便員工離去加入環境運動，只要能把自然保留下來，對公司來說都是一門好生意。

「環境實習計畫」只是巴塔哥尼亞實踐綠色價值的一小步，早在十二年前，它就不惜成本，用兩倍價錢的有機棉製作衣服，還影響了幾家大公司如Nike、Levi's、GAP使用部分有機棉；近年則和日本公司合作開發寶特瓶和舊衣回收再製布料，讓聚酯纖維能不斷再生利用，還不藏私地分享給其他公司；在公司的型錄上，還放上類似香菸盒上的警語：請消費者不要做不必要的消費。

跟自己課稅　號召企業界捐出一％營收

更奇特的是，巴塔哥尼亞還自我課徵「地球使用稅」，成立「捐一％給地球」商業聯盟，每年捐出營業額的一％給環保團體，至今全球有超過五百家公司加入，捐出超過二千五百萬美元給全球超過一千個環保團體，台灣唯一一家加入的公司博仲律師事務所，自動捐出高達三％。除了資金的贊助，每十八個月，還請專家幫環保團體做財務、技術、策略發展等相關訓練。

向華爾街說不　寧用熱愛運動者不用ＭＢＡ

創辦人伊方自稱是一個「不情願的商人」，一九七二年開始從商，完全只是想賺點錢付登山、衝浪的帳單，好讓他可以繼續玩。但當公司越來越大，他卻越來越煩惱，因為企業都想做大、追求無限成長，但地球只有一個。

幾乎每個禮拜，都有買家跟巴塔哥尼亞接洽，提議可以讓他們的公司快速成長上市，他們看到了一家身價低於獲利潛力的公司。但被伊方一口回絕，他認為那是一條「成長和自我毀滅的道路」，會摧毀他所相信的綠色價值。至今，巴塔哥尼亞還是一家股權封閉的私人公司，伊方說，這樣才能做對的事情——堅守他對環境永續的信念，而不是賺大錢。

伊方曾私下跟朋友說：「我才不要讓華爾街那些油腔滑調的人來管我的公司！」他相信，對的事要用對的人來做。所以巴塔哥尼亞雇用的員工，有環保運動分子、獨立設計師、洗車工、釣客、花式泛舟表演者、編劇、登山嚮導、風笛手、福音歌手，但沒幾位MBA。理由是「找一個已經抱持既定觀念的商人，讓他吸收攀岩或泛舟等運動的難度，遠遠難於教一個熱愛戶外運動的人去做某份工作。」

放員工自由　玩樂經驗回饋到產品改良上

雖然不用MBA畢業生，但伊方卻發明了一套「MBA」管理方法，用中文直譯叫「缺席管理」（Managing By Absence）。他聲稱，很多點子都是在他站在河裡釣魚想出來的，所以他制定了「讓員工翹班去衝浪」的公司政策。

這不是一句口號，真正的衝浪者都知道，要在浪夠高、潮水和風向都對的時候去衝浪，同理，也只有在下過粉雪之後，才能滑粉雪。這位怪老闆相信，工作可以等，但天氣不能等，員工知道如何自己去調配，根本不需要公司一天到晚監督，而且每一次的使用經驗，還能回饋到產品的改良上。這項政策，被美國《商業週刊》（Business Week）選為二○○五年全美最棒的十大點子。

走進巴塔哥尼亞總部裡，服務台的後方是一面白板，寫著今天的浪高、潮汐、風向，公司旁邊就是加州最棒的衝浪地點。冬天一到，位於內華達州分部後方的山坡積雪，午餐時間常看到有人跑去滑雪。

一個企業可以實現個人無法完成的改革嗎？可以改變他人對待自然的方式嗎？或許我們所面臨的環境危機對一家公司來說實在太大，但巴塔哥尼亞證明了綠色企業是可行的商業模式，而且不須改變和扭曲自己，一樣能成功。

• 序說：企業與人生
• 2008年企業主管生命成長營報名中

不只蔬食，更要有機！

今天是地球日，「蔬食抗暖化行動聯盟」正極力推動百萬人簽名連署 ~ 蔬食抗暖化宣言 ~ 請大家多蔬食，地球就會Cool ！
抗暖化要做得好，不只蔬食，更要有機！希望聯盟藉此時機，同時推展有機農作，讓台灣成為有機島!!讓國人早日享用平價有機蔬果，人人吃得安心健康，讓地球Cool得更好！

－－＞人養地，地養人。從心做起，光復大地，光復人心。

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• 回歸自然飲食

福智文教基金會十八尖山歡慶母親節

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺／新竹市報導】

十八尖山處處是景觀（攝影／蔡聰挺）

　 　福智文教基金會感恩天下母親的慈愛在母親節時，為了讓普天下子女表達對母親的孝心，也希望市民能過一個不一樣的母親節，特別在5月3日上午選定新竹的後 花園十八尖山，舉辦一場感恩回饋母親的響宴-「親子闖關健康聯誼健康行」活動，透過親子闖關遊戲，使孝悌落實於生活當中。

　　2007年 參加的人數多達六千人，主辦單位表示，2008年會有來自全省相關分會人員參加，預估參與活動的人數近萬人，活動內容經過精心的設計，有「喜相逢」、「親 子連心」、「反哺親恩」、「念念慈恩」、「生機大地」、「健康人生」等，讓子女在活動中能了解生命的教育理念-「知恩、念恩、報恩」，能夠反哺父母，體會 父母養育之恩，還有大家所面臨的地球危機，需要大家一起來拯救生態環境。活動除了生命教育及為天下母親祈福之外，還安排「認識有機理念」宣導、健康點心品 嚐，主辦單位表示歡迎市民，共同到新竹後花園歡度有意義的一天。

　　因為預估參與人數眾多，福智文教基金會新竹義工張秀珠、葉忠達博士、陳鴻輝、陳賓齡等曾拜會新竹市長林政則，報告活動情形，並邀請林市長參加5月3日在十八尖山所舉行的母親節孝悌感恩活動。

　 　新竹市林市長對於基金會舉辦活動中所呈現的生命教育、有機生活以及健康理念表示認同，並指示新竹市政府相關單位予以輔導及協助，讓活動能順利進行。林市 長並表示，新竹市政府有感於生命教育應從孝悌開始，呼籲市民能踴躍參加，尤其是各級學校，能藉此活動教育學子「孝悌為根本」，則民德必能歸厚，以建構美好 的人生。（攝影／蔡聰挺）

本次活動內容海報及地圖詳見十八尖山母親節感恩健康行

「心靈改革」對人類生命價值之真實意義

^上日^下常法師
(87年2月25日講於桃園縣中小學校長會議)

「心靈改革」必須做實踐工夫，透過身體力行實際行持去體驗、去享受改造心靈後的境界。為了實踐，首先必須確立起此一命題的價值觀念。因為價值觀念會影響行為實踐的效果，當大眾能體認其價值時，再引導他們實踐，可行性便可大大提高。
　　談這個題目，可以從「做學問」及「實踐」二個角度看，二種立場談。「做學問」，發表一篇論文、一場演講，換來一些相應的報酬，如此而已。這也是 世間比較普遍的現象。另一種方式是「心靈改革」必須做實踐功夫，透過身體力行實際行持去體驗、去享受改造心靈後的境界。儒 家如朱熹、王陽明等理學家，乃至 於春秋、戰國時孔子、孟子，師弟之間從家庭孝悌之倫理開始，以至於進趣天下大同境界。餘如道家、佛家、天主、基督各種宗教等等，大致也都朝此方向進行。當 然，上述做學問的學者，多少也會有些體驗。而以實踐為主的理學、宗教等，也一樣會流於徒具形式的口耳之學。今天但就二者的本質大概如此分述，用意在介紹各 位一條經過實踐已見功效的例子。為能引玉， 所以在此拋磚。
　　前者，「做學問」一者非我所長，故不敢談。再者，目前有的是學者專家，各依其所長如哲學、心理學、社會科學等，發表的許多論文，洋洋灑灑，汗牛充棟，提供了許多寶貴資料。可以向那方面去尋找，所以也不再多談。
　 　今天我在此所講的，介紹給各位的屬於後者：如何來實踐，以求得其所期的利益。為了實踐，首先必須確立起此一命題的價值觀念。因為價值觀念會影響行為實踐 的效果，當大眾能體認其價值時，再引導他們實踐，可行性便可大大提高，否則再好的東西，猶如和氏之璧，難生所期之效。所以在討論這個主題 前，謹以野人獻曝的心情提供建立價值觀念的淺見。
　　為何需要「心靈改革」？它對我們個人、家庭、乃至社會、國家有什麼重要價值？欠缺的話，又會產生什麼反面影響呢？要衡斷這些問題，必須從眼前可見的現象來觀察抉擇。
　　我們所處的世界從較深一個層面來看，似乎充滿著缺陷與痛苦。但也正因為不圓滿有缺陷，才會推動大家努力，用種種方法謀求改善。古今文明 的演進如此，近代科學的發展動力，也不外乎此。然而當今世界，隨著「現代文明」的發展，大家都以為比之以前有了高度進步。但缺陷痛苦似乎並沒有得到改善， 反而是越發展苦難越多，心靈越空虛。
　 　淺處來看，生活欠缺生機盎然的情趣，深遠處看，找不到莊嚴崇高的人生目標。以個人看，除了膚淺的追求聲色滿足於物質之外，人生變得毫 無意義。再從群體來看，人與人間缺乏互信互助的和樂，而令人焦慮難安的互相爭鬥反倒不斷升高，個人、群體，都是苦難日增。長此以往，後果不言可知，所謂 「科學昌明」、「人類進步」，豈不大成問題！
　　竊以為，所以會造成這般地步，實由於人類尋求安樂過程中，所導致的追求、競爭、價值觀念等三種方向的失誤：所言失誤者，並非追求、競爭、價值觀念等有問題，問題在這三項的方向有了偏失，所以說是方向的失誤。

追求方向的失誤─偏向物質追求

　　現代文明的最大特徵，是由於偏向物質的追求而導致宗教、道德熱誠急遽減低，甚而否定或詆譭。
現代科學大大改善人類的物質文 明，這不是問題，也有其貢獻與價值。但是過分朝向物質發展，偏向追尋的結果，形成了「唯物」觀點的思想主流，乃至於對人類自身，亦視為純粹物質的集散，以 為「人死即完」。於是面對「只有今生好活」的局面，如何能不縱情享受、追求物欲之樂呢？又既然死亡如同灰飛煙滅，便毋須負責，大可隨意而為，何必懼怕道德 觀念下的良心譴責、佛道等教之因果報應、耶教所謂之死後仲裁呢？這種唯物思想，很自然形成了庸俗的功利觀念，快速導致道德崩潰、宗教沒落，而人生的真正價 值、深廣意義，以及精神生命的昇華等，全盤被忽視、否定掉了！

競爭對象的失誤─認為競爭才能刺激進步

　　現代社會的第二個特徵，由於彼此競爭，造成極大的不安、緊張與壓力。
現代人認為透過競爭，才能演進。最優秀、最適應時代潮流的人才，都是最善於競爭者，這種「物競天擇，適者生存」的偏頗進化論思想，其結果是使人類造成弱 肉強食的獸性世界。彼此虎視眈眈，巧取豪奪，蠶食鯨吞；舉世滔滔，莫不皆然。即使所謂的「合作」，也只是基於一時利害關係上的聯合，一旦平衡消失，立刻 化友為敵，最後彼此仍要設法吃掉對方。這種輾轉相循的惡性競爭，勢必永無休止地延伸下去，終於弄得四面皆敵，無時無刻不在被吞併、被淘汰的恐懼中過日子， 直到整個人類，乃至地球毀滅為止。人與人間何來互信互賴？何能免於終日惶惶不得安寧之勢？人類真正進步的一種機能，來自彼此互信互助、分工合作、互助策勵而漸次改善提升的效應，便消失不見了！

價值概念的失誤─自由的泛濫與價值的虛無

　　現代社會的第三個特色，是偏激的自由、人權、與平等。
現代人的主流思想認為，人人生而平等，都有著神聖不可侵犯的獨立價值，有權利去自我創造、自我實現。這觀念本來無可厚非，問題是出在以自由、人權作護身符，單從保護自身的褊狹權利著眼，只顧不受他人限制，而不知尊重他人；只知個人膨脹，而不知群體和樂。結果是不能收斂自己，看不清楚自身問題，也就無從自我改善提升；更看不到自身責任，不但與群體脫節，更威脅損害到由互信互助所建立的共存共榮的整個大環境。
　 　這種錯誤的自由人權觀念，又形成一種空洞的尊重彼此，互不干涉的冷漠現象。本來個人生命成長中，由經驗積累的智慧精華，上下傳遞，是 代代生命成長不可缺少的精神食糧，欠缺了這個，人像未開化的土人一樣，幾同禽獸了。但如今此一精神食糧卻被看作是不宜加諸別人的主觀價值。於是老師以做人 道理向學生勸導時，被視為「干涉」，被戴上種種罪名，最後課堂上只得傳授「純客觀」知識，學校變成「職訓中心」。更甚者，連子女生命墮落，父母也無力出言 規勸，因為既講自由人權，這無非正是個人意志的自由選擇，如何能橫加干涉！面對「只要我喜歡，有什麼不可以」的下一代，豈不眼巴巴看著人類經數千年累積，代代相傳的經驗文化，慢慢銷鎔腐蝕，人類開始走入價值虛無的時代。而社會的畸形變態亂象也就勢所必至的日形惡化了。
　　面對上述目前種種畸形怪象，竊以為需從下述兩方面來作思想的澄清輔正，以形成實踐力量，或可匡正時弊：一、重建傳統的倫理道德觀念。二、輔以適當宗教素養。

重建倫理道德觀念

　　此觀念可以本國的儒家思想為主，而以世界潮流之趨勢輔助之。
西方近代科學，基於求真理的精神所作的理性分析，對外在客觀事物 所作精密正確的研究，確為人類作了很大貢獻。可惜的是，此種精神只放在外表物質的探索，而欠缺內在心靈的提升。因此未能使心靈、物質相互扶持地改善，所以 引起許多意外的副作用。傳統中國儒家思想，對心、物，內、外二者，特別重視內在生命成長。集儒家大成的《論語》，開宗明義便說：「學而時習之，不亦悅 乎！」乃至「人不知而不慍，不亦君子乎！」此「學」非今人所謂的知識學問，乃是精神心靈的學習，是依義理文字的指導去身體力行的實踐鍛鍊，體會而成長的， 都是精神生命人格修養之學。不論是誰，如果有過心靈方面成長突破的經驗、或者類似這方面的領悟，對此便不會陌生。
　　所以儒家的貢獻不在單獨成就客觀的知識世界，而是不離開生命，使客觀知識隨著生命成長而深化。然而並不否定客觀世界的認識，只是不把理性用在只為知識而知識的研究上；認識「一切自然規律，都是為了領悟人生、指引人生，」《易經》「天行健，君子以自強不息」就呈現了此種意趣。當然，也就由於重視內向，而在物質方面顯得比較不足。但就二者相互比較之下，內向的發展所引起的副作用，相對地就大大減輕得太多太多了。
　　在群己關係上，儒家主張透過自我淨化， 確立了內心的善性，淨化褊狹私欲之後，再推而廣之「己立立人」，完成整體人倫的昇華。所以是從「己所不欲，勿施於人」的忠恕之道，正心誠意起始，實踐自我 淨化；進而以「己欲立而立人，己欲達而達人」做到止於至善的治國平天下的大同境地。由我為善之故，肯定 一切人為善，而至幫助一切人為善，積極的去兼善天下。所以自他間，不必也不能競爭對立，卻是透過自淨與達兼而獲得互相輔助，達到彼此生命提升的效果。
　 　在生命價值觀上，儒家不空洞漫談自由平等，而是以「內聖外王」來範定其內容。如前所述，透過自我淨化，生命成長體會逐步加深，展現在 外的，便是社會階級的楷定。這也是隨著彼此生命成長程度不同，楷定出不同位階，人人安於自身淨化所達到的本分階級，其社會倫理軌範、道德行為標準，乃藉此 相對安立，在己身位階中，內求於「仁誠」，外循於「禮義」。當生命成長程度越高時，外顯的社會地位、生命價值也越高。相對的，其倫理德行軌範之要求也越 嚴，利他的責任也越大。以 至於意謂著生命成長已臻究竟的最高成就者－－聖王，如孔子所稱歎的堯舜禹湯等，就是這樣而成為最高領袖的。此「內聖外王」之過程 中，二者是相互相待而漸次提升的，並非要先圓滿「內聖」，才能實現「外王」，是以成辦「內聖」為根本基礎，再對應出「外王」的利他實踐。一如教學相長過 程，「教」可得到「學」的利益，同時又增長了「教」的能力與利人之效果，如此地自他輾轉提升。自我漸次穩固，利他的角色使命也漸次增大，生命空間也愈形拓 展擴大。由我個人推及世人，終止於無涯無私的宇宙。所謂「為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平」即此之意。儒家這種建立長幼有序、尊卑有別的倫理價值體系，使人人能在此體系中安身立命，相互扶持，步步提升，與喪失價值方向的現代自由平等人權主義等，實有很大區別。
　　傳統儒家思想，追求方向以人為本，重視生命內涵的成長，而非唯物；論自他關係，「己立立人」，從自我淨化到與人為善，而非競爭互吞； 談生命價值，則「內聖外王」，各安其位，循禮而行，而非濫爭自由人權。其崇高目標，不一定能很快達到，但確可以相對地維持安和互助的穩定成長。所以確實可為現代社會亂象，開出一劑良方。

輔以適當的宗教教育

　　不同宗教間，各以其個人所信者為主，餘教為輔，共同成就之。
宗教的最大特色，是除了重視心靈提升外，還提出生命無限相 續的特 性；這種特性帶給人們無限的嚮往與希望！所以儒家理想雖高，卻沒有宗教的影響力，因為人們確有此需求。試想：如果人死就完，則此生所努力的財產地位固然帶 不走，一生所累積起來的內心智慧，也到此為止，無法繼續增長，那麼再多的死後哀榮，又有何意義呢？反之，對為惡的人而言，既然一死百了，此生所作所為不必 負責，那又何必接受社會所引導的道德規範呢？
　　宗教還有撫慰心靈、解決困惑的價值。現實人生中，確實充滿了種種的不平與苦難。個人的能力、財富、地位，差異極大，人生的境遇，時常 充滿痛苦、無奈。面對這一切，實有獲得合理解釋的必要，不但解決心靈困惑，更可進而由此通往至善之路。所以宗教信仰，絕不能輕率地論定為迷信，而實為人類內心的共同需求。
　　確定生命的無限相續，則人生種種現象，方有可能得到合理解答，人類行為價值，也有了切身的依託標準。在無限相續中，目前所作所為，都 會影響自己的未來，果報均需自我承受。人們基於「離苦得樂」的本能欲求，外加以教育的善為引導，為求高遠的成就，便會節制只知眼前的種種短視行為，生起向 上、向善的動機。如此認識「自作自受」「善惡有報」之理，可產生強大的生命動力，遠比抽象玄妙的價值體系來得實際，所以不應以個人好惡，而任意褒貶。再說，輕率地否定，當人死之後，生命並非斷滅而是繼續以另一形態呈現，到時突然面對此未知局面，而毫無準備，將何以應變？
　 　生命相續的觀念，各大宗教皆有，只是詳略遠近有別。例如基督教、天主教，雖然未談無限生命相續，只提死後不入永生的天堂則將常淪煉獄，豈不也已擴開生命 範圍，著力於此生努力向上，以求美好的來生。特別值得一提的是，生命無限，已不限於宗教，近來已有越來越多的科學家也都認同此事，如 著作《來生》、《前世今生》、《生命不死》等書之作者便是，他們都有著共同特徵，即發現無限生命後，大大改變了功名利祿的庸俗人生觀，變得能以積極之心、 利己利人，而他們的著作，在世界各地，都形成搶手的暢銷書，確有其真實意義的。
　　佛教所以承認「有前生有後世」、「有善有惡」、「有因有果」的前提，實有其正確深徹的理論根據──「緣起觀」（此同時也能提升倫理 道德行為之實踐）。緣起觀指出，心物必須互相依待，方能生起現象作用。其中心靈居於主導地位，但二者不可能分開來單獨存在，既不否認物質，也避免了現代科 學的唯物傾向，可導正偏向物質追求所生的問題。緣起論，是門非常深奧的實學。極簡要地說：指出我們所面對，所能感受到的一切，物質的、抽象的、物理、生 理、心靈各方面的，一切一切都是由一定的因緣條件所成，都沒有天生如此的。因為不是天生，而是緣起的，所以我們必須找到一切事物的緣由，從此根本處下手， 則一切問題方可真正獲得解決。為便於說明內外、身心、性靈之間的相待關係，下列一表以明之。

　　從緣起論中，可以體會到一切的生命與事物，都是相互依待而生起、而存在的。生命的光輝之網，不可能截然分出彼此，大家休戚與共，牽一髮動全身， 自利與利他無法分開來單獨看待。所以會從「自作自受」的個別行為價值，提昇為「共成共享」的整體行為價值。如此，便能自他輾轉增上，互助共存，實現社會進 步。避免走入「物競天擇，適者生存」的爭鬥局面。至 於自我努力、精勤學習仍屬必要，但決非你死我活的外向競爭，而是淨化自私、扭轉惡習的內在改善。乃至必先由自我淨化後，再以種種善巧方便，助人去淨化。直 到世界上無一人不受其惠，否則永不休息。為救助人人淨化之心願是為「大悲」，而真正能助人淨化則需「大 智」。大悲大智二者又是相輔相成的。這二者究竟圓滿的人格，就是佛弟子所宗仰的佛陀。所以佛法若言競爭，是這樣的。
　　佛教透過緣起觀，不但認識自他相待的關連性，而使自他共同淨化提升；也由於緣起相互對待的平等性，而認為眾生皆有佛性的佛教平等觀。由此，進一步則策發自己朝向無比莊嚴的崇高境界，堅定而勇敢地「願」「行」並進，以徹底實踐利他精神，引導每一個眾生走上人生之圓滿極致，即佛教的終極目標──成佛。而此一目標的完成，從學習、發願、自淨到利人，才是人生的真正意義。此種願、行與使命，和形式上的爭取人權、擴張自由，最後落入價值虛無，完全不同。也可以說，這種宏偉瑰麗的佛教倫理觀，才是現實人生之自由、平等、人權，及其莊嚴的真實價值所在。
　 　實踐倫理道德與宗教教育，首在確立崇高的人生志向，要確立志向，則須對所嚮往的目標有正確的認識，並體會其價值，才能產生思想力 量，所以建立正確知見非常重要。然此絕非單單一些抽象的概念，一些文字知識，而是引導生命成長的實際修為指導。所以前面略述儒佛二家的目標與價值，目的在 於此。
　　以上所言只是實踐心靈提升步驟的一個簡要理念說明，所以文字類似地圖，目的在按圖索驥，以得藏寶。至於真正的內容是在依此理念指導，去身體力行後所形成的一股團隊精神，及其力量等種種功能。而這方面，已經超出文字語言以外了。
　　下面舉出身心方面三個實際的例證以供各位參考，先談身體健康問題。
　 　近數年來，農藥毒害，以及食品添加物的無形殺傷力，已經是個全世界的問題，國外且不談。在國內，大家都知道問題的嚴重性，但誰也莫可奈 何。早些時候，我曾經多次接觸到鄉間的農友，他們把外表長得很好看的蔬菜，賣不完不自己吃而丟在垃圾堆裡。因為他們非常清楚，菜蔬裡滿是毒性很強的農藥。 乃至說「那是賣給城裡人吃的，他們的胃腸是鐵做的。」農友自己雖然沒吃這些，但他們噴灑農藥，經常曝露在農藥的毒霧之中。其受害程度，可能更深。至於「食 品加工之添加物」，前年據日本一家權威的專業雜誌報導：謂在日本，年平均每人所受農藥毒害為二．三公斤，食品添加物為三．六公斤。多可怕的數據。另據世界 衛生組織正式、非正式的統計，台灣這方面的使用量，較日本多。無怪國內各大醫院，從南到北多充滿著洗腎及各種癌症病人。
　　有鑑於此，我們就試著推行一項「有機無農藥」 的農作計劃，聯合道友中從事實際耕作者，親自耕作，中間當然經過許多困難，裡面從家人的 反對、懷疑，以至鄰居親友之譏笑，視為荒唐等等，種種有形無形的壓力。向外又需面對大量的勞力支出和蟲害等。開始時，第一批播下的種子剛剛萌芽，就被蟲子 吃得只剩一些根部和莖而已，這已令人夠喪氣得不知所措了，偏偏鄰地又來抗議說：「不用農藥，衍生了大量蟲害，也影響了我們的作物……」等等。
　 　諸位不妨想想，如果是你，面對這樣一場挑戰，將會如何？幾人能不灰心退縮？幾人能堅持下去？但我們靠著一項崇高的理念支持著自己，終 於克服了各種挫折，有了成就。不但得到政府中農業專家的肯定，去年，日本有一家這方面的權威團體來到台灣參觀考察，對於我們也同樣評價很高。這裡所以提出 政府肯定、得到很高評價，只是以諸位所知的評審標準提供你們信心而已。對我們自己，還是上述那種價值觀之力，使我們能不被時尚潮流所淹沒，而能克服種種困 難，走出了崇高目標的第一步而已。
　　第二件，食品添加物。不詳明經過了，但歡迎你們來評鑑品哩。如諸位中知道「能量測試」之法，尤為歡迎。我們自己所生產者，不管農產品及加工品，能量一定高出很多。
　　第三件，教育問題，這是屬於心理精神方面的。我們以福智文教基金會名義推展了「教師成長營」 及「兒童讀經班」二項活動。教師部份，利用 寒假，作前後一週的生活體驗。今年第八屆在屏東大仁藥專，原計劃收六百名，後因報名人數過多而增為七百，結果報名人數超過一千五百。我們並沒有作任何宣 傳，只是經以前參加過同學的經驗及受用，自動向人輾轉推介的結果。因為經過這類心靈改革的學習，撿回了他們失去的希望與目標，也使他們自覺人生的重大意義 之故。
　　最後兒童讀經。四書五經，民國後不久，就已廢棄不讀了。最近有位師大出身的王財貴教授，也大力推動此風。因為同在推動讀經， 我們曾彼 此見面，交換意見，論專業知識，王教授遠比我們豐富，但據他說在他所推動而參加讀經，數以萬計的兒童中，以我們鳳山寺所推的那一班的效果為第一。實際上， 他只從「讀經後兒童的閱讀及作文能力」看，其實裡面還有更重要的一點，「孩子們從小就在心靈上吸收了最佳的精神食糧，為他們的人生樹立了崇高的目標。」至 於外在世間大家看得見的利益是：「這些參加我們讀經班的孩子，從屏東、高雄、台南、台中到台北、基隆都有，除了與父母兄妹間的互動關係大大改善、家庭和睦 氣氛大大提升外，學校的功課也普遍地大為提升。」
　　以上數例，實在是不值一提的小事。但在今天這種急功近利，置道義於不屑一顧的時局下，大家都以為那是不可能的事情。但事實並非如此， 只要我們認清真正的價值，肯去實踐，必定有結果，因此提出作為前面所說的例證，以供大家參考指正。本 人對其他人文、文化及宗教不甚明了，但肯定東西方人文 演進，必有其所依據的崇高信念及深厚文化。至於宗教方面如耶穌基督的博愛精神以及新舊教那種傳播福音，捨己為人之行，甚為欣佩推崇，一定也有極大價值。若 能各取所長，互為主輔地扶持，定有更好效果。相信透過各位長官教育先進、諸方賢達的深思熟慮，必能為大眾找出一條康莊大道，成就自利利他的崇高人生目標。 一方面挽救目前急遽惡化的社會，一方面開創未來的理想世界。那才是心靈改革對人類生命所提供最有意義、最有價值之道。(原文摘自福智之聲第77期)

「週一無肉日」救自己!! 救地球!!

2008.4.15世銀IMF警告 糧價飛漲恐爆戰爭

2008.1.15聯合國的最新呼籲---如何挽救被吞噬中的地球？

煮蛙效應（the parable of the boiled frog）

當今人類面臨的這些問題，如何解決？10年前日常法師所開示的內容，讓我們看到了一盞明燈，歡迎參加福智廣論研討班，淨化自己，利己利人，共同力挽狂瀾!!