2008-01-23

O'life 活力客(原來茶棧)

O’life原來茶棧自98年12月以【O’life活力客】為嶄新的品牌形象!!


感謝~非凡新聞台~報導【olife原來茶棧】!

有機茶新里程──O'life 原來茶棧


編輯室整理


  耕讀園從九十三年起推動「祈願台灣成為有機島」活動,迄今已經四年,最近並新開設了台灣首家「有機茶專賣店」──O'life原來茶棧,正式由庭園式茶餐廳,跨足便利型茶飲專賣。這不但是新通路,也是耕讀園推動有機生活的新里程。

  現今茶飲蔚為風潮,不管是罐裝茶飲,或是路邊泡沫紅茶店,都頗受年輕人青睞。既然社會上到處都是便利茶飲,耕讀園為什麼要參一腳?

  經營茶藝館超過二十年的張文瑲董事長說,茶飲市場每年商機逾五百億元,但許多泡沫茶飲添加了人工香料,喝多了,對人體並不好,激發了他想推展有機茶飲的想法。他說,O'life原來茶棧,所使用的都是經有機認證、無化肥農藥、無色素及香料的有機茶葉。

  O'life原來茶棧第一家直營店開在台中市健行路、大雅路口,目前販售的茶飲,從有機茉香綠茶、玫瑰紅茶、檸檬烏龍到桑椹汁、柳丁醋冰飲等,有逾三十種品項,價位在三十元到七十元之間。

  對的,就要堅持做下去

  一年來開發茶飲的過程中,研發人員幾次請公司的年輕人試喝,他們總是反應茶味太淡,研發人員沒信心繼續做下去。有次張文瑲召集大家問:「你們是不是用 茶葉泡給大家喝?」「是的!」又問:「你們是不是用有機茶泡的?」「是的!」再問:「市面上都使用甚麼材料?」「化學添加物!」

  張董鼓勵大家:「是啊!你們是用最好的東西給消費者,這就對了,以佛教徒而言,這是個非常好的業,你們為什麼會沒信心呢?」研發人員聽了之後,心安了一大半。

  有一天在O'life門市來了一位推銷員,進來要找老闆,剛好問到張董,張董雖沒表明身分,但熱心地招呼他。問明來意,原來要推銷原料,他拿出一罐罐號稱原汁的商品說著:「這一罐檸檬原汁800cc才四十五元叫貨馬上就送,便宜、服務又好。」

  張董想起那天早上同事秤了六、七公斤的有機檸檬,才搾出不到500cc的原汁,不知眼前這一罐罐是什麼天仙妙丹,可以這麼便宜又夠味?張董當然回絕這個推銷員,但是他愈想愈恐怖:「孩子們平常到底喝的是什麼?他們似乎沒機會知道,真正的天然原味是什麼?」

  張董說:「這是我們大人的過錯,也是整個社會的過錯;錯誤的追求,結果一定是錯誤的!」

  同樣的案例也發生在找尋綠茶的原料過程。某天,一位好久不見的友人來找張董,說:「張董,你們公司的綠茶原料太貴了,味道也不夠!喝喝看我的香片,又香又濃又沒澀味,價錢更是沒得比,一斤才八十元。」友人泡了一杯綠茶,香氣馬上充滿空氣中,但是現場沒有一個人敢喝。

  張董說:「為什麼市面上會有這麼多有化學添加物的食物?這都是我們錯誤追求的結果,對於食物想要又好、又便宜、又方便、又可久放不壞、又不用調理!這可能嗎?我們要為這些需求付出多少代價?」

  O'life堅持四不一沒有

  不麻煩──萃茶機定溫、定時、定量、標準化瞬間萃取,非傳統大茶桶浸泡過時、氧化苦澀可比。

  不添加色素、香料──堅持採用原粒檸檬、百香果、有機醋的調味茶,拒絕採用市面一般添加色素、香料之濃縮汁。

  不計成本──堅持給消費者最好的,秉持經營一個有福報的企業精神,原料一律高標準採購。

  不怕比較──認證看得見、原料看得見、新鮮看得見。

  沒有農藥、化肥──堅持採用經驗土、驗水,有完整生產履歷,且通過有機認證的有機茶原料。

  耕讀園除跨足便利型茶飲專賣店,也和里仁合作開發瓶裝「耕讀園有機茶」,預計十二月在全省萊爾富便利商店、全家便利商店上架,至於另一款「有機佳葉龍茶」,也計畫近期上市。

  為什麼要走有機這條路?張文瑲說:「有機做得愈久,愈覺得一定要做,而且非做不可。愈了解真相,愈珍惜眼前所有,也愈感恩日常老和尚推動有機農業,讓我們有這麼清淨的飲食可享用,我們只有這條路可走!」

  張文瑲歡迎志同道合者,加盟O'life原來茶棧。有意者請洽0958063700李奇鴻、0980430765蘇美英。
~~本文來自福智之友第76期~~

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