如何挽救被吞噬中的地球？

看人類如何吞噬地球 (Devour the Earth)...不願面對的真相...如何挽救？


以下為聯合國的最新呼籲(2008.1.15)與片中觀點相同。

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人類近代文明所忙的結果竟是如此!?如何挽救？要低碳生活救地球必須從心做起，福智團體在此方面已深耕十多年，以下所做，讓我們看到了一盞明燈，歡迎參加福智廣論研討班，共同力挽狂瀾。

• 一起來認識慈心事業
• 里仁緣起

回歸自然飲食為健康之本，亦是地球永續發展的的根本，善思而食...救自己、救地球!!

相關訊息

• 不只蔬食，更要有機！
  
• 蔬食抗暖化行動聯盟 Union of NoMeatNoHeat
  
• 抗暖化的第一步：開始吃素！
• 少吃肉，幫地球降溫

心生活

讓我們點亮心中那盞燈，讓一盞盞心燈，溫暖你我的心，讓無限心燈，福佑台灣，福佑世界!!

福智廣論研討班招生中，歡迎大家踴躍參加，開創你我的心生活!!

今 日，時代洪流趨奔物質國度，身與心被錯置，不快樂的指數節節升高。上日下常老和尚深知佛法對人類心靈提升有無比的珍貴價值，為令教法長久住持世間，使僧俗 二眾均能依憑佛法生生增上，於西元1993年創辦「福智法人」團體。以推廣《菩提道次第廣論》為主軸，不惟著重完整道次知見之建立，又特重依見導行而達到 離苦得樂之目標。因此，為落實佛法與生活相結合，相繼於1997年成立「慈心有機農業發展基金會」及「福智文教基金會」，並於2002年開辦「福智教育園 區」。從有機農法、德育教學到生命教育，從身體健康、心地善良到心靈提升，從體認生命無限、確立長遠目標到實踐觀功念恩，點點滴滴的努力，都有著自利利他 的願力。(詳....)

• 不丹─最快樂的窮國 ：為什麼1/3的台灣人不快樂?即使大環境不佳，我們有沒有辦法更快樂一點?國民所得只有台灣1/20的小國不丹，土地貧瘠、環境惡劣，卻有97%的人說: 「我很滿足。」一段深入香格里拉之國的採訪旅程，帶回來「從心做起」的快樂解答：「減」的生活哲學、不迷信經濟成長率、追求平等與平衡的理念，讓不丹超越 世界大國，因快樂而偉大。

達賴喇嘛給台灣人民的祝福

摘自天下雜誌

面對全球化衝擊，人人身處逆境，人民該如何走出困境？和解者的世紀，人民又需要什麼樣的領導？《天下雜誌》團隊獨家帶回來自達蘭莎拉達賴喇嘛的叮嚀，分享21世紀亞洲最重要的新價值觀，並且帶回來自德蘭莎拉達賴的祝福，要讓台灣更幸福！more>>

>>獨家影音專訪：達賴喇嘛給台灣人民的祝福
>>搶先下載PPT：
‧達賴喇嘛對世局變化的解答
‧達賴喇嘛的精神座右銘

里仁為美...有機‧慈心‧環保

里仁產品用久了，身體自然會告訴你，就愛里仁!!

地球的永續經營，是大家的責任。福智 慈心大地-健康食品好人生 從認識食品添加物開始，介紹里仁肩負使命，秉持「自然、健康、平實」「誠信、互助、感恩」理念開發的產品都經過多關嚴選，堅持無或最少的化學添加物，禁用氫化油脂、人工香料、化學色素，加上少油、少糖、少鹽的健康概念，希望帶給大家最健康最有希望的未來。

思惟飲食 ，吃的究竟，如人飲水冷暖自知，身心自覺。由清淨飲食使六根—眼、耳、鼻、舌、身、意，各發「無礙妙用」，且得六根「互用自在」，于六根中悉能具足「見色、聞聲、辨香、別味、覺觸、知法」。

全台里仁門市：健康飲食課程‧有機蔬果‧慈心食品‧環保日用品‧有機棉衣‧身心靈出版品...讚頌CD‧里仁禮券


近年來的食安問題，讓國人重新搜尋提供安心食品的避風港。政府、學界與媒體各方積極進行不同面向的探討，試圖為台灣找出食品安全的出路。天下雜誌觀察到，以推廣有機農業為使命的里仁公司，獲得廣大消費者的支持，業績逐年成長。歷時一年的多方採訪，天下雜誌出版《誠食》一書，收錄了里仁與合作夥伴的成長故事，傳遞里仁以誠信、利他理念陪伴農友和廠商，並於2015年1月22日在天下書香花園舉辦《誠食》新書發表會。

里仁誠食好物　讓全家都安心　里仁品牌專區　2015.12/25 全家便利商店開賣：秉持「誠信、互助、感恩」理念、深耕台灣有機產業的里仁公司，首度與致力提供親切創新服務的全家便利商店合作，於12月23日91 APP全家館開闢里仁專區，提供超過百樣的里仁商品。此外，12月25日起，位於住宅區商圈的78家全家便利商店也將同步設置里仁專區貨架，就近提供消費者24小時的便利。

里仁為美福智卡：2010 年7月7日隆重推出，簡稱「里仁聯名卡」。同樣是一張信用卡，既可消費，也能做公益、種福田。里仁不鼓勵過度的消費，但建議大家透過日常所需的消費行為， 齊心共作有意義的事，共創健康和樂的世界!!

• 天天里仁(里仁官網/網購)：里仁緣起　里仁訊息　里仁全球門市
• 天天里仁--Facebook
• 里仁首家國際店──加拿大P島里仁店開幕
• 大陸第一家里仁加盟「天山店」，上海長寧開幕
• 里仁卡好：里仁卡特約商店
• 推倒「在商言商」的高牆 《里仁為美》第36期
  誠信‧台灣　扭轉社會的正面力量
• 出身於金山鄉下的藍領家庭，一手創立「喬大地產開發公司」的郭國榮董事長，在第一家里仁加盟店——關渡喬大店開幕時，娓娓道出為了籌設此店而經歷的種種心路歷程。  
• 里仁百家慶 誠信推動有機心事業
  以獨特的「生產者、銷售者、消費者」三方互助合作模式，成功推廣有機產業的里仁公司，在2014年七月慶賀邁入百家直營店的里程碑。里仁這個由慈悲出發的社會企業模式，不僅是十六年來參與推動的農友、廠商、通路、消費者的共同成功，更是台灣近年來蓬勃發展社會企業新創者的一大鼓勵，證實自利利他的事業經營確實可行。

• 公視我們的島--買東西 新勢力　(2012.7.9)
1998年成立的里仁，一開始只是一家讓消費者，自己付錢、自己找錢的誠信商店。到現在，已經有八十七家直營店，拓展的速度很驚人，不過每一步踩得踏踏實實！這是因為里仁先把市場打開，讓生產者知道有一群消費者，會以合理的價格購買，農友就可以放心生產。詳....
• 里仁為美‧常懷慈心　(2007年網界博覽會高雄市私立立志中學專題研究計劃)

• 里仁「賣不掉的好東西」創十億營收　[商業週刊]第1178期2010.6.21
• 販賣乾淨與良心─ 有機產品專賣通路 里仁 (天下雜誌 400期 2008/06)
  里仁為美，美在人心。在當今充斥黑心食品負面報導的時刻，里仁像是一支火柴，點燃隱藏在各處黑暗角落中的善心蠟燭，共同攜手為人類健康與地球環境，指引出 一條永續的光明大道。
• 里仁新紀元　(福智之聲第146-147期)
• 里仁展新店　年頭熱鬧到年尾　(福智之聲第177期)
• 心開　門就開──里仁生活館開幕　(福智之聲第177期)
• 發現新里仁 歡喜走一回　(福智之聲第189期)
  2009年里仁在各地默默地散發光芒，新開張了十三個據點，目前全省總共六十八家里仁店。
• 里仁展店　歡喜迎向100年　(福智之聲第195期)
  中華民國邁入一○○年，全省里仁店加計一月八日開幕的台北忠孝復興店，總共七十七家。

• 心靈書屋──台北里仁書軒　好書導讀
• 國泰金控總經理李長庚身心雙修 打造有機體質 今周刊804期 2012/05/16
吃素二十八年的李長庚，接觸了不少宗教團體後，成了「里仁公司」的忠實顧客，並參與「福智文教基金會」志工活動，更支持「慈心有機農業發展基金會」推廣有機栽種。現在，李長庚家裡的東西，幾乎都是里仁出品，他打趣地說：「太太已是有機體質，只要吃到非有機的水果，嘴巴馬上腫起來。」李長庚自己也曾吃到市場買的葡萄及柳丁，嘴巴馬上麻麻不舒服。

清淨飲食得健康

• 如何吃出健康：台灣大腸癌外科權威醫師的健康祕訣
• 走過十年的夢魘---清淨飲食揮別宿疾
• 健康來自清淨自然的飲食
• 自然飲食 養生之道
• 開啟康復之鑰
• 飲食不當代價高
• 清淨飲食是良藥
• 健康飲食班：每年2月及8月招生，詳洽各區學苑及里仁門市
• 里仁美食DIY：各式各樣的素食食譜
• 里仁年菜教學影片
  
• 里仁好食光@愛料理
• 里仁全麥餅皮春捲

慈心食品開發的心路歷程

• 《誠食》為了尋找食品安心的答案，天下雜誌特別專訪里仁、里仁合作廠商及合作農友。歷時一年醞釀，15 個令人感動的故事，娓娓道出這群人與眾不同的努力與堅持。看里仁如何找回街頭巷尾的信任。

• 健康食品好人生：認識食品添加物及里仁產品開發故事。
• 健康餅挽回倒閉企業── 天下雜誌 325期 (2005-06-15)
• 康健雜誌第108期三大優選零食品牌── 里仁胚芽餅乾。
• 誠食說書 - 胚芽餅篇
• 慈心食品胚芽餅的故事 (PDF)
• 網友信任度 福義軒奪冠── 2012.11.10蘋果日報
• 自然風產品介紹
• 圈住美味與健康──鈺統食品　從源頭把關　(摘自福智之友第100期 )
  為何選擇里仁？謝日鑫笑說：「里仁對社會最大的貢獻，就是讓將來的健保不虧錢！這效果等個十年、二十年，一定會很明顯。我感覺到，在吃的方面，眼前只求撿 便宜，省下來的錢，最後還是會以醫藥費的形式從口袋中溜走。那麼何不從源頭開始，從現在就開始選擇對自己好的食品？在我看來，吃有機真的是非常划算的一件 事！」
• 慈心食品需要您的支持
  
• 精益求精的天恩素料
  
• 挑戰不可能的任務──專訪南崁豆之家
• 布田的糖　簡單的美──良和食品傳承手工的甜蜜與感動 
  
• 里仁為美季刊 營第34期  養鈣高尚－－鄉村起司   「白色食品」公司
• 斗六 欣欣麵包
• 有機花生
• 里仁年貨
  

有機蔬果──人養地‧地養人

• 農藥用水洗的掉？農藥懶人包一次掌握
• 購買有機農耕蔬果的十大理由：有機蔬果吃久了，您的身體自然會告訴您...好在那裏!!
• 飲水思源，喝茶護水庫!!
• 「源緣園自然農莊」是期望天、地、人圓滿和諧而取名，位在台東縣卑南鄉的農莊，主人王旭朗說：「從事有機耕作，雖然經濟壓力大、過程很辛苦，但是只要選擇的方向正確，就可堅持下去。」
• 更多慈心有機驗證農友的心路歷程
• 如何挽救被吞噬中的地球？

環保日用品──利物‧利人‧利己

• 牙膏，何必冒泡
• 柚籽皂──皂福人生利人利己
• 家庭萬用寶--苦茶粉：苦茶粉的妙用　里仁苦茶粉
• 無患子洗劑上市
• 親親大地──水晶純皂系列

有機棉品──穿出健康‧利己‧利人‧利大地

• 穿有機棉衣物拯救地球
  「回歸自然、純淨生活」是近年來流行的趨勢，以棉布作成的衣服、襪子、寢具等，因為柔軟、吸汗又透氣的特性，長久以來一直受到人們的青睞。不過，我 們大概很難想像，在製造這些棉質衣物的背後，卻潛藏著許多生態環境與人類生存的危機，因為全球使用農藥比例第二高的農作，就是棉花的種植。

• 康健雜誌：現在穿什麼最「潮」？有機棉穿出綠時尚
  國際有機農業運動聯盟（IFOMA）指出，全球棉花種植面積約佔全球農地的3％，然而，全世界使用農藥總量的四分之一全灑進棉花田裡了，其中還包括一些毒性強、可能致癌，如有機磷類、有機氯類的農藥，嚴重污染土壤、地下水，並造成一年數萬名的棉花農生病或死亡，對自然生態及人類健康都造成莫大危害

社會企業：改變世界的新力量

• 社企流──社企案例里仁：里仁經營的出發點，是希望透過和生產者與消費者在「 誠信、互助、感恩 」的互動中，落實關心健康、關愛大地、關懷生命的慈心理念，而里仁的「業績」，是從業人員在做事的過程中，因為盡心盡力的付出而讓心靈提升，並且在提升自己的同時也利益到他人。
• 台灣光華雜誌- 有機商店：販賣真情與健康 ──里仁以「社會企業」的模式經營，「凡事只問盡力付出，讓生產者、經銷者、消費者成為互助互信的生命共同體，反而能成功。」
• 喝有機茶護水庫──慈心有機農業發展基金會一向關心環境保護及人類健康，大台北擁有這麼好的翡翠水庫，要知福、惜福，所以希望藉由推動有機農業來保護水資源──喝有機茶護水庫！
• 台灣水雉 推動官田400公頃菱角田邁向有機──慈心有機農業發展基金會：官田水雉保育計劃
• 紫斑蝶芒果青 見證保育奇蹟──台灣紫斑蝶每年南下過冬、春季北返，為了紫斑蝶遷徙，高公局展開了「國道讓蝶道」的措施，是世界保育創舉，也成了台灣人的驕傲，而今里仁公司也加入護蝶行列......

《 專題報導－田中研習室＋食物研習室 》上集　下集

清淨飲食揮別宿疾

走過十年的夢魘

新竹　陳嘉蓉

　　我任教於元培技術學院，教的是護理及生物科技，照理說醫學知識應較一般人豐富，可是孩子的過敏毛病卻讓我束手無策了十年，如果不是兩年多前有機緣遇到有機健康食品，恐怕女兒現在仍在和病魔搏鬥。
　 　大女兒今年國小六年級，一歲時先出現鼻子過敏的症狀，經常流鼻涕，看醫生總是看不好；到兩歲時，有一天突然全身起疹，醫生說是異位性皮膚炎，從此展開一 場長達十年的夢魘。由於先生在大陸工作，很少回來，所以很多狀況都必須由我獨自解決與承受。十年來陪著她和鼻子過敏及異位性皮膚炎交戰的日子真是不堪回 首！
　　記得有一次，在屢次求醫、屢次失望之餘，我忍不住傷心欲絕，一位小兒科醫師安慰我說：「上小學以後就 會好！」但是這個夢很快就破碎了。女兒上小學後仍然常常打噴嚏，三天兩頭就喉嚨痛、流黃鼻涕，醫生通常開抗組織胺和抗生素給她吃，剛開始還有效，但過不了 幾天又犯了，噴嚏照樣打，在學校每天至少用一百五十張衛生紙擤鼻涕，只好再求診、再吃藥，如此周而復始，就是無法根治。
　 　她又會不定時地癢，一癢起來就像乩童，邊跳邊抓。記得她念幼稚園大班時，我帶她去學彈琴，媽媽都要坐在孩子旁邊幫忙引導小孩，我則坐在旁邊，不停地幫她 抓癢擦藥；偶爾，老師還會教小朋友隨著音樂表演優美的動作，我女兒則只能在一旁抓癢。醫生開類固醇讓她擦也沒有用，有時候手抓不到背，就靠著牆角一直磨； 實在癢得受不了，她會要求我幫她抓，一直抓到背部麻掉，甚至皮破血流才叫停，因為她必須借助痛感來壓過癢感。我也曾經使用冰敷，但是常常冰袋已經溫熱了， 她的癢還沒停止，而且秋冬到了也不適合用冰敷。學校老師也很辛苦，常常要幫她抓癢擦藥，她自己更辛苦，因為吃藥的關係，到了晚上就會打瞌睡，根本不能專心 讀書。
求救無門，苦不堪言
　 　我帶著小孩四處求醫，台北、苗栗、彰化，西醫、中醫，只要有人介紹我就帶她去試，結果都沒效。她的健保卡一年下來平均都用到G卡以上，最高可達Ｌ卡。十 年來不管春夏秋冬幾乎每天都在吃藥，我覺得再這樣下去不行，除了從她自身下手，也必須注重外在環境，所以我決定做一些改變。
　 　我叫女兒早上一起床就帶口罩做暖身運動；家裡也天天吸地板、擦窗戶，不再讓她睡彈簧床，並使用空氣清淨機，棉被更是三天兩頭換洗等等，凡是聽到什麼可以 改善的方法，我一定照單全收。如此用盡心思，她仍然說癢就癢，最慘的是常常三更半夜把我叫起來幫她抓癢，我每天工作很累，好不容易睡著了，也得掙扎起來摸 黑不斷地幫她抓癢，一直到她的睏意戰勝癢的感覺，母女倆正準備入睡，天卻亮了。我們倆每天都睡眠不足，所以情緒都很不好。
　 　因長期擦用類固醇，造成她皮膚上的毛變得又粗又硬，我開始考量尋求中醫。因緣湊巧遇到一位中醫師，態度非常誠懇，他願意從各個角度去試各種中藥，並有信 心可以治癒。沒想到一試就是兩年，過敏的狀況一點都沒改善，最後他終於承認被打敗了，然後很不好意思的對我女兒說：「你要好好讀書，等你長大以後我收你做 徒弟，教你學中醫。」雖然失敗了，但是我很感激他的用心和誠懇。
　　之後，我聽說蜂膠抗過敏很有效，雖然貴，我還是買回來 試。開始時吃一包，然後記錄每天擤鼻涕用掉幾張衛生紙，一段時間後改吃二包再做同樣的記錄，果真用掉的衛生紙有減少的趨勢。我以為找到救星了，沒想到一盒 吃完一個月後，狀況沒有改善，用掉的衛生紙數量不但降不下來，而且有增加的趨勢。我曾研究蜂膠許久，從它的作用和原理來看，應該有效……實在無法接受它對 女兒無效的事實，我簡直就要崩潰了！
　　她還是繼續癢，我思考要怎麼做才能不擦類固醇來降低癢的感覺，終於又想到一個方法 就是用按摩棒。按摩棒有兩面，一面是細的突起，敲下去比較不會痛；一面是粗的突起，敲下去蠻痛的，於是痛感和癢感讓她選擇，她寧願選痛感，於是我們就開始 敲敲打打的日子。我每天至少要用力敲她的背部三十分鐘以上，我每敲一下女兒就唉一下，其實這不但痛在她的身上，也痛在我的心上。我問她癢的感覺是什麼樣， 因為她曾經被蟑螂爬過，所以，她說就像很多蟑螂在背後爬來爬去，聽女兒這麼說，我內心非常的難過。
有機蔬果，帶來曙光
　 　這些日子中，因為媽媽學佛的關係我也接觸到新竹里仁有機商店，在這裡常常可以聽到無農藥、化肥和無化學合成添加物健康食品的觀念，我也就開始買些有機青 菜水果回家。但是家人對於有機觀念尚不能接受，我就改成少買青菜多買水果，大約經過一年，女兒癢的狀況稍微減輕了一些，以前是背部整片癢，現在是癢幾個區 域，於是我開始從吃有機水果來觀察她的異位性皮膚炎。
　　我決定做個實驗，告訴她除了正餐外不要吃任何的零食，然後觀察晚 餐後吃市場買的水果或有機的水果個別會產生的症狀，結果發現吃市場買的水果，大約經過二、三小時就開始癢三十分鐘，如果吃到水梨、蓮霧或草莓那就更慘，大 約經過二十分鐘後就會開始癢三十分鐘以上；吃有機水果則不然，癢的狀況減輕很多；但是有一次還是會出現很癢的狀況，我很納悶到底怎麼回事？在我的逼問下她 終於承認下課回來肚子餓，於是吃了很多爺爺在超市買的餅乾。這讓我更警覺到食物中的農藥和食品裡化學合成添加物可能是引起過敏的重要原因之一。
　 　在她小學四年級時，我便停掉了學校的營養午餐，自己為她做有機便當，但是晚餐也很重要，所以我每天一下班就趕回家煮飯，唯恐晚一步老人家把菜都準備好 了，女兒這一餐就吃不到有機蔬菜了。這種趕回家煮飯的日子持續一年，晚飯後一定準備有機水果給全家享用，這期間還有朋友介紹我們吃有機水果醋、有機蔬菜酵 素，同時喝一種用有機麥芽膏、有機橘子醬和有機甜酒釀泡成的熱飲，但是覺得只能改善到某種程度，皮膚仍然無法完全不癢、鼻涕也減少有限，不知問題在那裡？
清淨飲食，揮別宿疾
　 　思考良久，才想到便當的蔬菜是有機的，但因家裡的老人家不習慣換口味，所以吃的米和其它豆腐類還是市場買的，心想怎麼辦？為了讓女兒可以吃到真正有機的 營養午餐，於是我就在前一天到新竹里仁餐廳買便當回家放在冰箱裡，隔天讓女兒帶去學校做午餐。里仁的義工知情後，覺得這樣不新鮮，她們願意在夏天頂著大太 陽，在冬天冒著寒風只送兩份有機便當到學校，給我的兩個女兒。如此一年下來情況大為改善，她已經很少叫癢，而且也不需要我幫她抓癢了，我真的非常感恩這群 義工的大愛。
　　先生有一次從大陸回來，覺得女兒已經不會叫癢，以為她的體質已經恢復如一般人了，便帶她去喝喜酒（九十二 年十一月），我跟小孩吃的都是素食料理，但是三小時後女兒還是奇癢無比拼命地抓癢，這更證實她只能吃沒農藥沒添加物的乾淨食物。這樣也好，在她的身體中有 這麼一套敏感的把關系統，讓她吃食物時有所警惕，也比同儕更早學習身體和大地環保的重要，她走過來的生命經驗或許將來可以幫助更多在病苦中的人。
　 　從女兒六年級開始，我終於可以過著幸福快樂的日子，女兒病苦的改善是因為得到乾淨的食物，而這些乾淨食物是得自於一群廣大的農友和義工很辛苦地默默付 出，我無法想像如果沒有里仁，我現在會是如何的不安、焦慮和痛苦，也非常感恩日常老法師，由於他卓越的見解看到自然環境和生態的破壞，於是提出慈心有機的 理念，並且領導這群農友和義工為大地恢復生機而努力，讓這麼多生命得到利益和祥和，使我對生命重新燃起希望，無限的感恩！

本文摘自 福智之友第49期 有機生活

思惟飲食 ，吃的究竟，如人飲水冷暖自知，身心自覺。由清淨飲食使六根—眼、耳、鼻、舌、身、意，各發「無礙妙用」，且得六根「互用自在」，于六根中悉能具足「見色、聞聲、辨香、別味、覺觸、知法」。