2011-08-25

飲水思源,喝茶護水庫


翡翠水庫像一顆深藏在新店烏來山區的綠寶石,是大台北數百萬人口飲用水來源……

慈心有機農業發展基金會一向關心環境保護及人類健康,大台北擁有這麼好的翡翠水庫,要知福、惜福,所以希望藉由推動有機農業來保護水資源──喝有機茶護水庫!

「慈心大地」第二期,報導主軸是「飲水思源,喝茶護水庫。鑑於慣行茶園對水庫的威脅,慈心基金會在坪林地區推動有機茶葉栽培計畫。目前已有十幾位茶農加入合作行列。基金會將此地所產出的茶命名為「淨源茶」,就是希望大家飲水思源。

一般人的生活,離不開消費行為、離不開經濟活動,但是綜觀我們的消費行為、經濟活動,卻是跟整個大自然對立。其實,人們無法從大自然中掠奪到什麼,它會反撲,它會自己找出路,所以,我們應該思索一條對自己、對自然雙贏的路,慈心基金會推動「喝有機茶護水庫」就是這個意義。「慈心大地」季刊,可在全省里仁店免費索閱。(原文摘自福 智之聲第185期福智新聞出版快訊)
  • 淨源.相續不絕的善緣:摘自福智之聲第190期
    致力有機農業與生命關懷的慈心有機農業發展基金會, 二 ○○九年將有機業務往山上延伸,希望淨化山林、淨化水源頭,包括北部坪林有機茶園輔導與推廣、中部福壽山減農藥蘋果認養、南部 阿里山原住民轉作有機,統稱「淨源計畫」,透由保護台灣的生命源頭──山林,讓既存的產業與住民,能改採友善環境的農耕行為,建立永續經營模式,在維持其 經濟效益的同時,也保護了這些區域的生靈、水資源。
  • 淨源茶-angelgrace的無名小站
    「如果將地球所有的水濃縮成1公升 的話,地球能飲用的淡水則只有3cc!」淡水珍貴,台北市地區五百萬人賴以生存的翡翠水庫的潔淨維護,非常非常重要...「喝有機茶護水庫」
  • 參觀淨源茶廠與坪林王有里茶園-angelgrace的無名小站
    沿途上有義 工講解關於翡翠水庫的生態保育的理念,讓學員和眷屬對為何要種有機茶能有多些概念...
  • 過年下午茶~淨源茶與文旦柚子酥
    里仁慈心有機到翡翠水庫當地協助當地茶農改種有機茶並保證收購,經過三年努力才有這第一批茶,能夠有幸喝到我覺得很感恩...
  • 期待美麗再現
    日常老和尚一九九五年在朴子農場撒下第一把有機種子時,提 出「光復大地,淨化人心」 的願景;美國前副總統高爾在「瀕危的地球」 一書 中提及:「我對地球環境危機研究得愈深,就愈覺得這種外在破壞其實 源 自人類內在的危機,這是心靈的問題。
  • 淨源茶坊開幕 :摘自福智之聲第196期
    就在台北市南京東路四段繁華的金融商圈、台北學苑的附近,有一「世外桃源」,提供愛茶人細細品味茶香、話茶、買茶的好地方─淨源茶坊,於二○一一年二月十一日正式開幕,提供來自新北市坪林區轉作有機的淨源茶。
  •  O'life 活力客(原來茶棧):台灣首家「有機茶飲專賣店」