善思而食

總編輯觀點》國際保育專家珍古德談飲食新主張

在世人印象裡，珍古德和黑猩猩總是連在一起。但她這次選擇了食物，做為擔任《商業周刊》客座總編輯的企畫主題，因為她發現，覆巢之下無完卵，地球遭到摧毀，她摯愛的黑猩猩也將無以為繼。而地球永續發展的眾多問題，她獨到認為，源頭是人類的吃。<More>...好好吃　救自己、救地球

‧ 危機當前》現代農牧業透支「生態信用卡」：99.9％農藥　會進入人體

本篇文章摘自： 商業周刊第 1033 期